挖哩勒..



今天放學留下來練習中餐的丙級術科..



差點沒昏倒..



難阿= ="



步驟那麼多....麻煩..


先是擺至垃圾桶..垃圾袋..洗手

再來..洗磁盤..鐵盤..蒸籠..鍋子..鏟子..沾板..生刀和熟刀..抹布!!

洗好後擺好!! 再來洗菜..

洗菜還有分步驟...乾貨..加工食品..蔬菜類..豬肉..雞肉..蛋..魚類..~"~
<<簡稱..乾加蔬豬雞蛋魚..>>

也要一樣一樣擺好..

再來就切菜..也要切的好..然後切盤飾..反正就全部的菜也要照步驟切!!

再來就看要先做哪到菜!!

在座之前要先把要該川燙的東西都川燙一便!!

再來就開始炒菜拉...


然後還要熱鍋...潤鍋...關火..下菜..攪拌...加調味料..開火..

不用炒很久..因為菜都燙熟了!!

反正就都一步一步來..一個動作錯..就不過= ="

菜爛掉..飯焦掉..之類的..也不過= ="


看起來簡單..做起來難阿~"~

還有限時間..還有..水槽只要有任何一樣菜..就要清掉..不能有兩樣以上的菜在水槽裡..這樣也不過= =|||

還有隨時保持周邊環境衛生~不要讓地板濕掉..!!



真麻煩= =||||



今天殺魚..超臭= =" 雞八毛..

切菜切到一半突然有不想做的念頭...但還是做玩了!!

因為有限時間阿~"~ 咳!!!

P.S 雖然平常都有再做..但是都是兩個人一起合作= =" 所以摟...




希望我那麼認真學..考的到阿!!!!!!!!!!!!