2012-04-27 10:04:25東東

白斬雞加料

傳統拜拜喜歡用三牲,一到年節;數量會多到都不知道該用哪種方式來吃它。
這邊提供一種方式可以加入參考(隔餐的白斬雞肉也很好):
雞肉OR豬肉 切塊置入鍋內(電鍋內鍋亦佳),加入米酒、少許鹽、是量醬油,蒜頭拍碎放入。
(可以吃糖的話,加入一小匙)
小火加熱;時時伴攪,直至肉熟/入味即可。

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