雖然時間沒辦法配合 ,到場聽取演講,但也查了些相關資料來了解此地

說到"無尾"港,大家一定都很好奇這名稱怎麼來的?

上網查了一下,原來是因為

所以稱為無尾港,無尾港位於宜蘭縣蘇澳鎮

而這地方又是台灣主要的雁鴨棲息地

每年11月就會有聚集許多準備度冬的雁鴨，有小水鴨、花嘴鴨、尖尾鴨……等

無尾港由於生態條件優越,也成為亞洲重要濕地之一

並將它劃定為「無尾港水鳥保護區」。

所謂百哩飲食的用意是:

支持本地農產品，可以減少長程運輸所需能源與二氧化碳排放量；選用當季食物，除了美味新鮮，更能免去儲藏的過程，一次購買所需的量不浪費。若一個禮拜選用一次當地產品，一年就可減少兩噸二氧化碳。

至於慢食運動則是:

其宗旨是以自然、環保的方式取得食材，並鼓勵大眾將傳統、手工製作的菜餚，作為日常飲食的一部分，然後，放慢飲食的節奏，享受各地的特殊風味

並不只是改變速食的飲食方式，也不是要讓人拒絕速食，而是要改變伴隨速食而來的經濟、農業、生活方式與價值觀。

還有個慢食運動:

3:何謂慢活運動?

SLOW FIFE ,提倡人們應該放慢腳步,放鬆身心,降低對物質的執著與慾望,反璞歸真,

親自大自然,並秉持著環保的概念 食用健康的生機飲食,淺輕對地球的負擔,這樣一來

可以幫助人們保持身心愉快,過著心靈富足的生活

看完了這麼多相關資料,也讓我看到無尾港

在永續經營與當地生態上做個結合

現在也正好是11月,正好開始聚集要度冬的雁鴨

也讓我開始想找時間,親自前往無尾港一趟

讓我對我現在的環境有更多的了解

吸收一些課本以外的相關知識