2010-09-27 12:58:20湯姆叔叔
湯姆叔叔廚房之172，蘿蔔排骨湯
一天一道菜，用菜寫日記！第一百七十二天，第一百七十二道菜！
菜色已經多到不記得到底有沒有介紹過或是煮過吃過了！那已經不太重要了！今天就是想吃蘿蔔排骨湯！因為只有一條白蘿蔔，冰箱只有一盒排骨，不煮蘿蔔排骨湯還能煮什麼?
材料：
白蘿蔔一條、豬肋排一盒、大蒜、青蔥
做法：
1.將蘿蔔洗淨刨絲切塊備用
2.將豬叻排熱水川燙
3.再以冷水沖淨備用
4.將大蒜剝皮青蔥切段製入泡茶包備用
5.將所有食材倒入鍋中
6.將水加滿至淹過所有食材
7.蓋上鍋蓋大火熬煮
8.煮沸後關小火熬煮一小時
9.加入調味料
10.熄火
11.蘿蔔排骨湯上桌
提醒：
湯姆叔叔還是習慣使用快鍋，大火熬煮十分鐘再悶煮十分鐘，湯品即可上桌
有任何批評指教請您留言或來函e-mail://tomjiang1967@gmail.com
廣告：你可以在這些地方看到湯姆叔叔廚房喔！感謝您的支持與愛護！
pixnet湯姆叔叔廚房
yam湯姆叔叔廚房
yahoo湯姆叔叔廚房
上一篇：湯姆叔叔廚房之169，洋蔥蘿蔔雞
下一篇：湯姆叔叔廚房之175，什錦海鮮羹