2009-09-15 00:16:30蕃茄妹~*

培訓第三週 - 來了兩個澳洲人~*

上班的第三週過去了,

首一個月,錢沒有很難賺,

看來還未體會到搵食艱難,不過也快了。

 

星期一,我們之前一起上Opera trainingConcierge

連同Guest Service CenterFiona(好想她成為我們一員)被安排回珠光做Opera練習,

我們都有好好練習的,真的,雖然沒有任何trainer

不過....我們好好練習到十一點多,自己放自己break後就開始心散了。^^"

 

多麼難得的一次回光輝吃午飯,

感覺要比在像Cathy說的監倉和Ana說的庇護工場要好很多。

不過重點不在這,是難得我有在皇朝的一個半小時時間,

才能到中國銀行辦個提款咭,不然我不知道要窮到什麼時候。

 

下午回到北安,已聽聞該週開始公司從墨爾本君悅送來了一隊Support team

幫助我們各個部門的培訓工作。

至於我們的Concierge & Bell

派來了一位亞洲人眼睛外國人面孔的大帥哥David

還有智慧型魅力男仕Christian

我確實被他們吸引了,特別是Christian,我很敬佩他,

對我來說,他就像是我的偶像,一個令我有「想成為他」的感覺得偶像。

 

先說David吧,他來這邊主要著力Bell的培訓,

頭兩天一起上的課程後,

基本上我們conciergebell都分開來做role play之類的。

David是個大帥哥,外國人中我喜歡的類型,

有點鬼鬼的,但不是藍或綠眼睛,而是亞洲人的髮色和棕色的眼睛。

二十歲在藍山酒店管理學院完成酒店管理學士課程,

隨即加入凱悅集團,從行李部開始其酒店事業,

後受聘為管理層受訓生,已到酒店每一個部門實習工作,

現年二十四歲,任職澳洲墨爾本君悅酒店為大堂晚間經理,

職級與大堂副經理等同。 (好像介紹別人的傳奇似的)

這樣年青有為的一個大帥哥,怎麼不迷人呢?

還讓別的部門羨慕死呢,哈哈。

 

Christian,澳洲墨爾本君悅酒店的禮賓司Chief Concierge

於凱悅集團任職超過十七年,為澳洲Les Clefs d'Or 金鑰匙之一。

認識酒店行業的人就會知道,

能考到金鑰匙就可以等同被稱為世界最優秀禮賓司之一,

那雙金鑰匙的襟針真的特別閃亮耀眼的。

有十七年年資,當然是稍為有點年紀的熟男,

對於我來說,他就是用gentleman來形容的男仕,

不過有趣的是,他是個會下雨的男仕,汗腺特別發達。^^~

 

Christian本是菲律賓人,所以他樣貌不像西方人,

十多歲移民到澳洲,也開始了酒店業禮賓部的事業。

他讓我那麼敬佩,當然是有原因的。

他的個性溫柔討好,能說笑又有紳士的風度,尊重別人,

這些都不用多說都會讓人尊重他;

更多是因為他告訴我們他的經歷。

我忘了他有沒有提及他從什麼部門開始,

不過好幾年前當他已是禮賓司的時候,

上司問他要不要升級做大堂經理還是總監的時候,

他拒絕了,他想繼續當Chief Concierge

原因就是他喜歡他的工作。

 

“You have to love what you do because it’s yours.”

“I don’t like the word ‘try’. If you ‘try’, you have an excuse for failure that you’ve tried. We don’t try. Instead, we do it.”

 

為自己喜愛的,向自己夢想走的人,

就總是我的偶像。

 

過去的一個星期,有些教基本處理工作的技巧的,

有禮貌英語句子和片語的,

還有不停的Role Play

星期四下午的大演練,就是由整個support team的每個老大演示的,

他們這一群人讓人感覺好自豪,我特別愛留意我的偶像呢。

 

星期五的一整天,就是輪到我們所有部門模仿前一天老大們的大演練,

因為Concierge team人不及front desk多,所以我多演練了一次。

“Practice makes perfect”,我喜歡的是我們team的兄弟姊妹的感覺,

我們的表現當然都有很多瘕疵,但我們會愈做愈好的。

Christian還告訴我,不可能每位客人都會感激你所做的,

但即使每一位都不,也不要輕言放棄。

 

星期六早上辦公室按Christian要求,

給我們放了一套很久以前的電影,

Michael J. Fox演的

要讓我們知道,我們要做的工作沒有一個框架,

我們要做的是anything,我們能學到的是everything

 

這是我期待從別人身上看到,

能讓我對自己肯定的 對喜歡的東西的一腔熱誠。

 

看完電影我們concierge要到不同的五星級酒店做間諜,

我被派到Wynn,都猜到會碰到Wendy,幸好她沒有拆穿我,哈﹗

 

不得不提,當然是星期五晚的BBQ

真的,我長這麼大第一次這樣舒服的燒烤,

全賴Tom哥預約的寰宇天下的會所場地,

除了BBQ,我們還在電影院唱老K

 

好開心的聚會,我感覺到了,

未必全部人,但大部份人想把團結的感覺凝聚起來的心。

Richard說的,Tom說的,大佬讚許的,一群大男生起哄的。

 



這就是David,我覺得沒有理由覺得他不帥的。

而他T-shirt上的是他的女朋友。^^



Christian Christian啊,這位就是金鑰匙禮賓司嚕,

我們在發冷時他還是不停在流汗,好可愛。

他那天晚上應該喝了很多青島吧,

他說好喜歡喝,可是在澳洲賣很貴,所以要盡情喝。


不知道,他會不會選擇來這邊當我們的CC呢?

不過聽他的口吻,還有他在澳洲那邊的家和工作,可能機會有點微吧。



勞苦功高的一群Chef de BBQ,

唱歌厲害都不得了的Terry,

去過日本留學年半的空少Brian,

還有來偷食的Eagle。:)



一群男人。

左起是灰太狼大哥Richard;

剛認識了沒多久的另一個大哥Eric,我們的AM;

Ben,勇敢站起來的男生 ^^";

Martin,還沒有非常熟;

健哥,需要給他更多鼓勵的同事,來澳門四年了。



兩位美女,右邊就是我們常說的Fiona,

短髮那位是她帶來的朋友,Lobby Lounge的同事,

開業之後我們就會常見面了。

她唱歌能唱很高音,好聽呢。



健哥,感覺超專業的吧。



我像在做什麼?



Jojo,左邊是她的先生David,

超愛用命去搏大膽活動的恐怖夫妻,

不過他們的恩愛就羨煞旁人。

每個人都說,看Jojo根本看不出來她已經有兩個小孩,

有或者不奇怪,但有兩個十二、十歲就很意外了。

帥哥David甚至不敢相信呢,哈﹗

他們玩過什麼?也沒有什麼特別啊,

跳笨豬跳和跳傘,想說再挑戰澳門旅遊塔的笨豬跳而已嘛。

........恐怖的人,光聽他們的分享疙瘩都起了。



粉紅色衫的就是阿大Sammy,AM also,

他之前在Wynn工作過,也認識你們都認識的Julian,

可以想像Julian先生有多厲害。



這位Front desk的assistant manager on duty,另一位Eric,

他說他是Chinese from Thailand,

哈,外地人在澳門跟我講泰文,除了之前來的泰國朋友之外,就他了。

凱悅工作的人,感覺總好像可以被調派到不同地方去。



唱歌唱得很痛苦的是Alex,

右邊很輕鬆的是Derek,不過都不是在唱,這是甫士。



這是Edith,team leader,我們的大家姐。

 


Ean,又被我稱做Mr. Y-3 Seven,

因為那天晚上他的t-shirt是七,風衣是Y-3,另一位team leader,

似乎跟David有些什麼詭計在商討。



Fiona again,冷靜型女生,但討人喜歡喔﹗:)


一個晚上都忘了問人家名字,

只知道她來澳門兩年多了,廣東話很流利喔,還唱廣東話歌的。





一定要提的女生,Ana,與我同屆畢業,不過她是會展系。

一個因她的外表和造型風格而被我誤會了她的個性幾年的女生。

不問她也猜不到她是巨蟹座咧﹗我覺得我們性格很不像的兩個人喔。

不過,跟她很聊得來;哈,其實是因為她的個性跟所有人都能聊才是真的。

我自己覺得,她是我們這個team的其中一個靈魂人物呢。


還有這兩張有趣造型照,

有點冒犯,不過Christian這張真的拍的像老夫子裏面的一個角色,哈哈。




這張就像Kelvin學長描述的:

"Hi,我,帥哥一號。"


好開心的聚會喔,

臨別還有Christian西方禮儀的擁抱和碰臉吻,

跟偶像擁抱,感覺當然很特別,還兩次呢,哈﹗


距離開幕還有十五天,

必定很忙的了,今天我們concierge三個女生被分配到制服部幫忙,

男生們就在CODhousekeeping的忙當苦力,

聽他們說今天很辛苦,又不公平,

Housekeeping的人都已經下班他們卻還不能下班,

六點四十五分告訴他們COD最後一班員工車七點開,

害他們急著衝去坐車,不然就在公司睡一個晚上了。


被派到別的部門幫忙卻還要被呼呼喝喝當苦力般看待,
又確是怪怪的,我們三個今天也有些許這樣的感覺,
不過制服房姨姨最後待我們還是不錯的,
說明天可以順道試試我們的制服。

嗯,Ana說,就當我們今天為全君悅員工服務吧﹗:) 

lermr 2013-05-20 08:27:07

台灣硬起來! 抵制菲律賓!!