飲食文化與鑑賞-BI98505
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是日文車庫的意思 雖然不懂為什麼要用車庫
但是這間餐廳著實上過不下數十次的雜誌介紹
好吃不下話下 份量充足更不是值得一提的事情
而是獨特的口感 扎實的餡料 與別處保證保証吃不到的美味
BAKKU位於
台中市三民路三段131巷12號
(04) 2227-5585(假日請先訂位)
營業時間:12 pm-12 am
(10 pm 以後不供餐)
店休日: 每個月的一、三週的星期二
__________我是分隔線__________
位於小巷弄內的bakku
不僅延續bakku 1的復古風
更衍生餐點的精緻程度
全部的位置大約可容納三十人
在這裡 讓人不自覺地想要輕鬆聊天
發發呆 書報雜誌似乎都不是重點
相簿位置:
http://amigororo.pixnet.net/album/set/15542922
__________我是分隔線__________
↑ 豬排 ↑
番茄醬 是使用蕃茄切丁後加上番茄醬汁加上洋蔥去熬煮的番茄醬 非常濃稠
即便是不敢吃番茄的人也敢吃這番茄醬
還有旁邊的蛋包飯
但之油亮油亮 吃下去的口感是滑Q滑Q 一點都不硬
豬排則是 裡面夾了火腿跟起司
雙層的起司 是標準的藍帶豬排
炸的金黃酥脆的外皮 是用 麵包粉粿粉下去油炸的
不會太厚 而粉味很重 比手掌大的豬排 是雙手合十的厚度
一定要來品嚐一下
↑ 起司薯條 ↑
承襲了起司洋芋片的起司醬 香濃卻不至於膩的口感
加上油炸的薯條 還有五味粉做裝飾與些微的調味
至今我還沒吃過一樣的口感的醬料與餐點
↑ 田園雞肉捲 ↑
非常的田園呢 連麵皮都是蔬菜口味
裡面有西生菜、里肌肉、還有特製的酸甜醬
把菜的生澀味剛剛拉平
不衝突 而是融合的風味 喜歡養生健康餐點的人可以點來吃
↑ 草莓泡泡 ↑
不黏稠的草莓果醬加上氣泡汽水 還有竘蒻
最上面還放上了漂浮冰淇淋
吸下去 不只氣泡汽水的衝擊感 還有竘蒻的果粒咀嚼在嘴裡
蒟蒻不是意思意思加兩顆 而是可以一直喝到結束都份量足夠
這是我每去必點的飲料 推推推
↑ 傳說中的起司洋芋片 ↑
因為洋芋片的供應商無法再提供 所以只吃的到起司薯條
這是絕響;)
↑ 豬排 ↑
日式奶油蘑菇醬
奶味有點過重(對於不喜歡鮮奶的人來說)
如果喜愛鮮奶 就會喜歡這味
但是小心會膩
↑ 近拍番茄豬排 ↑
煮的爛爛的番茄跟洋蔥 真的跟厚實的豬排搭配非常融洽
↑ 餐桌襯紙 ↑
每一季 都會有不同的主題 都是遊戲內容
因為餐廳的名氣 所以 很多人聞名而來 也聞名來拍照取景
但是常來的人 總有拍膩的一天
等待餐點的同時 玩點小遊戲吧
↑ 餐桌襯紙 ↑
這是賓果 因為太可愛 所以每次都捨不得玩
↑ 餐具 ↑
全部都是生活工場的
made in working hours
↑ 左起:凡、雪、機機 ↑
等待餐點來 聊天非常有精神呢!
↑ 左起:凡、雪、機機 ↑
吃完又要放空了
我們這群人的好習慣
吃完東西就是放空放空
↑ 天花板 ↑
這麼多人才可以做到這個特別的位置ㄛ
還要定位呢!
但是也只有這個位置可以放比較多人
↑ 店員 ↑
因為太可愛 忍不住我們這群女人一直狂叫他來
哈哈
超可愛的店員:)
↑ 掛畫 ↑
非常美式復古風
是bakku的特色
↑ 餐具 ↑
全部都是生活工場的
made in working hours
↑ 餐桌襯紙 ↑
↑ 餐桌襯紙 ↑
這是迷宮 真的很耗時間
↑ 掛簾 ↑
一份套餐大約 兩百五十塊-三百塊
其實價格中等
可以跟三五好友一起來
且餐點內容豐富
就簡餐店而言
餐點已是別具特色可列出區隔性
可惜的地方是
從高中至今 這間餐廳讓我覺得有走下坡的趨勢。