2014-01-27 23:01:30小阿土
20140125真空悶燒罐
小阿土喜歡下廚，只是煮出來的食物…嗯~~該怎麼說呢？
講好聽一點就是自然又健康，
其實是小阿土完全不懂得調味，
油、鹽、糖、醋…等等都加得很少，甚至忘了加。
做點心也就算了，基本上不需要什麼調味。
但是做正餐，小阿土又喜歡嚐試不同的料理組合，
心裡想的是轟動海內外的食神料理，
但實際上做出來的卻連豬都搖頭的東西。
有人說英國人殺死食物兩次，
第一次奪走它的生命，第二次奪走它的味道。
落在小阿土手中的食材，大概也都是這種感覺吧！
其實就像愛迪生曾經說過勉勵自己的話一樣，
發明燈泡前的數千次實驗並不是失敗，
而是找到了數千次錯誤的組合。
所以小阿土的創意料理不是失敗，
而是找到數百種難吃食材的組合方式。
當然，小阿土的「鐵胃」就是這樣練出來的，
想要嚐嚐小阿土的獨家料理嗎？
麻煩準備好強力胃散再來報名。
雖然正餐不行，但是小阿土的甜點倒還端得上檯面，
某一天突然看到大的真空悶燒罐特價忍不住就買了，
原本還只是抱著試試看的心態來做，
後來發現它真的好用，保溫效果佳，
以前要浪費很多瓦斯才煮得熟的豆類，
現在只要保溫就可以煮到「心花朵朵開」。
最近每天都在試驗新的料理，
從此小阿土在新竹的小小工寮，冬天的零食不再只是烤地瓜，
現在增加了紅豆湯、綠豆湯和暖暖的鹹粥…等等，
甚至連之前參加營隊時記憶最深刻的皮蛋瘦肉粥都可以做得出來。
小阿土愛死了這個悶燒罐了，
只可惜副作用就是體重維持不動很久了，
很擔心數字繼續往上竄…
科技進步，真的有不少好東西改善自己的生活，
真的該好好學習這些東西的用法，
夢想著下次帶家人出門，可以做出不少野餐好料理。