2018-02-10 00:31:23吳小瑪
你有看過這麼厚的肉乾嗎? 1公分特厚Q彈香甜蜜汁
35年來如一日堅持手工現烤。
所有豬肉乾採用新鮮豬後腿肉，
以釀造180天的家傳古早味醬油醃製，
真空按摩後高溫烘烤，熟度、厚度、
色澤須同時兼顧，
火候的拿捏成了獨門技術。
快車最暢銷的杏仁薄脆肉紙，
平均每片要花1.5小時才能製作完成，
厚度最薄僅0.01公分，薄可透光，爽脆香酥。
還有1公分的招牌特厚豬肉乾，
為了確保新鮮度每天限量製作，
肉汁香甜、豐厚扎實。
今年，再度開發新產品元氣條，
成為上班族團購新寵。
快車肉乾由於食材天然、卡路里低、不油膩，
反而成為現在輕肉食主義者的良伴。