已經學過西點烘焙基礎班，可是以前老師說，ㄧ年的課程都不ㄧ樣，所以過很久，現在也不知要學什麼？所以我又來學了。

      去上課，老師說看過我，我說對啊！我以前來學過。這一期的同學很好，大家都會互相禮讓，讓彼此去學餅乾，每個人操作一些，就會自動換人。不像上次我學煮菜，真是最不愉快的經驗，有一個同學會煮會切，就幾乎一個人都霸占所有工作，自己在學在切，真是很討人厭，還好後來就沒跟她同組。

      今天作紅茶小西餅，ㄧ開始我就被同學叫去稱所有東西重量，覺得滿好的，他可能以為我是新進人員。

      本來想做給爸爸吃，可是媽媽好像說被小姪女吃光了，媽媽還說也沒幾片，是沒幾片啊！一個人只能拿200公克。

      老師說做餅乾，沒有電動打蛋器沒關係，就用手打，可是蛋糕就不行了。寒假再說吧，我喜歡上課材料都有人幫你準備好，自己去做就好了，如果我自己買材料，我會覺很麻煩，而且用不完的東西要怎麼辦呢？我很怕浪費食物，雖然我吃飯也不見的會吃完，可是還是很浪費食物。

    要下去看新聞，轉播花博煙火展，我如果寒假去北美館看高更畫展，我就會順道去看花博。如果看花博，我大概會想去看夢想館，可是要排隊預約票，我覺得很麻煩。