繼土耳其草莓、黃蕃茄之後，減肥又有新方法！國內醫師、學者的最新發現，土生土長的柳丁含有大量可幫助減肥的成份，姑且不論效果是否讓人滿意，對減肥一族來說，吃就能瘦，這可真是個大大的好消息！　

國內減肥名醫發現，台灣生產的柳橙在綠皮階段含豐富的幫助瘦身的元素，綠色果皮內含有椈酸、赫氏帕利、欣樂芬素及微量元素、膳食纖維等，除了對膽固醇、脂肪之消除有助益外，對於提升人體之新陳代謝率也有正面作用，吃下去可以幫助減肥。

國內醫師針對30名20-40歲女性實驗，一天食用兩餐綠皮柳橙餐點，1個月平均可瘦3.5到4公斤，有人最多減掉了6.8公斤。另外台北醫學大學教授亦證實臨床上，柳橙綠色果皮中的類黃酮素，具有強力的抗氧化效果，可增強免疫力，對於預防癌症也有正面幫助。

綠柳丁的食用方式很簡單，可將還未完全成熟的綠皮柳丁切成塊，加入一點優酪乳在果菜汁機裡面打碎，每天喝下2杯一個星期就能瘦了1-1.5公斤，同時明顯感覺小腹變小了。

（綠皮柳丁代餐）
＊大胃口型肥胖＊
1.取10顆綠皮柳丁洗淨剝開，將內皮上的白色果皮剝下
2.將果肉以果汁機打碎，取300CC的原汁即可
3.加入蒟蒻粉30公克，優酪乳200CC，攪拌即為500CC的代餐
4.每天早晚餐飲用，代替正餐，中午可正常飲食(攝取熱量約500-600卡)
5.效果：一週可減1-1.5公斤
6.減肥原理：膳食纖維給人飽足感，果肉含微量元素幫助碳水化合物代謝，欣樂芬素幫助脂肪代謝 提高新陳代謝，赫氏帕利幫助代謝皮下體脂肪

＊澱粉型肥胖＊
1.取10顆綠皮柳丁洗淨剝開，將內皮上的白色果皮剝下
2.將綠茶粉10公克，水300CC，與白色果皮放入果汁機中高速攪拌5分鐘
3.每天早晚餐前半小時，搭配500CC開水服用
4.效果：一週可減1-2公斤
5.減肥原理：果肉含微量元素幫助碳水化合物代謝，欣樂芬素幫助脂肪代謝，提高新陳代謝，赫氏帕利幫助代謝皮下體脂肪，綠茶含有兒茶素和茶胺酸可讓赫氏帕利更有效果

代餐資料參考：農委會