每到傍晚
有一種功課我最愛做
就是幫芊芊煮米粥

以前煮大骨湯後來被醫師糾正
說那樣太營養了
造成芊芊變成一個小胖妹

現在回到山上後
所有芊芊吃的東西
幾乎都是自種現採的青菜水果
只有偶爾會在恆春買個海帶和吻仔魚回家

現採的蔬菜會有很多泥土
一定要洗乾淨
倒是不用擔心農藥的問題
因為是自種的蔬果

有時候媽媽和姨媽也會送我們蔬菜
所以芊芊好幸福喔
都可以吃到最新鮮又沒有農藥的蔬果

媽咪評估快要起鍋時
就去拔幾棵青菜
洗乾淨後丟進米粥裡
這樣就不怕破壞青菜的營養成分

只有番茄比較例外
蕃茄用煮的比生吃的還營養
所以蕃茄可以早一些加入米粥裡喔

雖然這個過程大約花三十分鐘
但是我樂此不疲
自己親手做的東西給孩子吃
總是安心許多


97.4.13