2008-04-13 22:11:39tjuku
這樣煮粥很健康
每到傍晚
有一種功課我最愛做
就是幫芊芊煮米粥
以前煮大骨湯後來被醫師糾正
說那樣太營養了
造成芊芊變成一個小胖妹
現在回到山上後
所有芊芊吃的東西
幾乎都是自種現採的青菜水果
只有偶爾會在恆春買個海帶和吻仔魚回家
現採的蔬菜會有很多泥土
一定要洗乾淨
倒是不用擔心農藥的問題
因為是自種的蔬果
有時候媽媽和姨媽也會送我們蔬菜
所以芊芊好幸福喔
都可以吃到最新鮮又沒有農藥的蔬果
媽咪評估快要起鍋時
就去拔幾棵青菜
洗乾淨後丟進米粥裡
這樣就不怕破壞青菜的營養成分
只有番茄比較例外
蕃茄用煮的比生吃的還營養
所以蕃茄可以早一些加入米粥裡喔
雖然這個過程大約花三十分鐘
但是我樂此不疲
自己親手做的東西給孩子吃
總是安心許多
97.4.13
有一種功課我最愛做
就是幫芊芊煮米粥
以前煮大骨湯後來被醫師糾正
說那樣太營養了
造成芊芊變成一個小胖妹
現在回到山上後
所有芊芊吃的東西
幾乎都是自種現採的青菜水果
只有偶爾會在恆春買個海帶和吻仔魚回家
現採的蔬菜會有很多泥土
一定要洗乾淨
倒是不用擔心農藥的問題
因為是自種的蔬果
有時候媽媽和姨媽也會送我們蔬菜
所以芊芊好幸福喔
都可以吃到最新鮮又沒有農藥的蔬果
媽咪評估快要起鍋時
就去拔幾棵青菜
洗乾淨後丟進米粥裡
這樣就不怕破壞青菜的營養成分
只有番茄比較例外
蕃茄用煮的比生吃的還營養
所以蕃茄可以早一些加入米粥裡喔
雖然這個過程大約花三十分鐘
但是我樂此不疲
自己親手做的東西給孩子吃
總是安心許多
97.4.13
幸福的芊芊...
連我都感覺口齒留香了呢!