世上沒有女孩不愛春光旖旎的戀情，就像幾乎沒有女孩抗拒得了乳酪蛋糕溶口那瞬間的酸甜豐潤。正如同戀情有各式各樣的風貌，乳酪蛋糕也有多采多姿令人為之瘋狂的口味。口感綿密清爽的日式輕乳酪、奶味濃郁紮實的重乳酪、柔滑冰涼而造型花俏的乳酪慕斯、巧克力風味的、淋上各種艷麗色澤果醬的…眼花撩亂到足以顛覆對身材的忠實信念，像蜜糖熱戀般令女人沉溺淪陷。

比起吃蛋糕本身，因子更享受烘焙蛋糕的樂趣。首先，必將奶油起司以木匙耐心地搗碎弄軟，依序加入原味優格、晶亮蛋黃、細粒砂糖和檸檬汁，攪勻後篩入少許低筋麵粉，再輕輕拌入打發的蛋白，就簡單完成了基本乳酪蛋糕的麵糊啦。可以放心的是，乳酪蛋糕製作簡易，極少有做失敗的風險；若想口感細膩芬芳，訣竅在於起司要研磨的非常細膩柔滑，並在麵糊裡灑一點兒檸檬皮細末，烤出來的蛋糕保證入口即化、濃郁中散發清爽果香。

於是，味蕾甦醒在蛋糕酸甜的召喚裡；愛情誠可貴，簡單的快樂更珍貴。女孩們醉心於戀情的流轉幻滅，也需要乳酪蛋糕的甜蜜撫慰，無庸置疑，這是現代愛情女鬥士的基本配備。在下次墜入愛河前，別忘了來塊檸檬果香的重乳酪蛋糕吧！畢竟，生命裡還有什麼比得上享受美食的滿足與歡愉呢？