師大夜市，捷運週邊小吃_台電大樓站，傳統美味新吃法　

聽說台灣夜市什麼都能吃的到，日本、韓國...連印度甩餅都有，這次老爺爺與小老婆來吃飯的店家竟然是「上海菜」捏！？

如果是啥傳統江浙餐廳、上海餐館的，那就沒好介紹的，然而「貳頭堂」是一間擁有【夜店靈魂】的上海小吃呵！！

什麼是【夜店靈魂】的上海小吃？快來體驗一下。

(上圖，正中間是「貳頭堂」最夯的招牌菜色「蝦到爆」，整碗滿滿的蝦子)

第一眼就有夜店FU哪！竟然用紅色蕾絲把餐廳前面的樹包起來，這是奢華夜店咩？

餐廳：「貳頭堂 Er Tou Tang」

怎麼走：捷運台電大樓站3號出口，前方師大路右轉，走170米，到105巷再右轉馬上看到。

地址：台北市大安區師大路105巷3號1樓

電話：02-2367-7135

營業時間：11:00~14:30；17:00~21:30

官網：http://www.ertoutang.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/ErTouTang/

這...這...這......要不是牆上那個碗，看這個裝潢，走進來叫幾杯啤酒也是很合邏輯的呀。

(嗯~如果夜店用湯碗來做LOGO，是不是也很有文創風？)

再寫下去真的要變夜店咧，大家換看這個角度就不會有夜店的懸念啦。

(嗯~如果夜店的櫃台變成煮擔仔麵的攤仔，是不是好反差？)

「貳頭」是什麼？【澆頭麵×盆頭菜＝貳頭堂】

「澆頭麵」：貳頭堂的經典澆頭麵，每一道澆頭，都是上海餐廳的名菜；來這裡，一定要試試貳頭之一的澆頭麵，每吃一口，那滋味，都帶著憧憬與力量。

「盆頭菜」：盆頭菜，即上海小菜之意，等候上菜的空檔最適合先嚐幾道盆頭小菜，潤潤喉，醒醒味覺。

在「貳頭堂」，「澆頭」不一定要加麵，可以是麵也可以是米飯，可選擇乾麵或湯麵，而麵條也有細麵跟手工拉麵兩種。

澆頭簡餐+$80升級A套餐(小菜+飲料)

澆頭簡餐+$120升級B套餐(大盤小菜+飲料)

加麵加飯$20

小菜真的都不錯吃，老爺爺與小老婆最推薦的小菜就是「醉元寶」，元寶就是豬腳，皮Q脆，酒香夠味。

多40元的小菜真的大盤很多，

由下面黑的那盤開始，順時針方向：涼拌岩耳、雪菜百頁、店家自製辣椒醬(非小菜)、油燜筍、烤麩、醉元寶。

飲品選擇：

烏梅汁.

沖繩黑糖冬瓜汁.

沖繩黑糖仙草冬瓜汁.

香橙綠茶凍飲.

鳳梨綠茶凍飲.

蜜桃綠茶凍飲.

店裡最夯的菜色：招牌澆頭「蝦到爆」，正中間那盤，NT$250，底下有放麵。

「蝦到爆」有滿滿12隻台灣嘉義的履歷的特大白蝦，蝦湯鮮甜，據說是煲了4個小時的蝦湯啊。

「鯗(火靠)豬腳」，發音是ㄒㄧㄤˇ--ㄎㄠˇ豬腳，(火靠：烤的異體字)，簡餐NT$160。

膠原蛋白滿出來的一道菜，豬腳的肉、莖、皮全部煨到入味，這樣不計較成本的烹煮，點餐的朋友說吃了還想再來一碗。

「山頂東坡肉」，簡餐NT$180。

東坡肉本來就是杭州名菜，在貳頭堂自然也是人氣的前幾名，肥瘦比例完美的上等豬五花肉。

幾乎是入口即化的軟嫩，老闆說已經先蒸過去除油膩，女士也能大口咬定。

再用紅麴、中藥一起燉煮，果然是香氣綿密。

「八寶辣醬」，簡餐NT$130。

老闆上菜時有講，八寶辣醬是上海本幫菜，本幫菜的意思就是正統口味上海菜。

不過原本是放內臟，為了大家的健康，食材改為豬肉、豆干、毛豆、香菇...，上面放大蝦仁，整體味道鮮甜可口。

「燜燒獅子頭」，就是超大顆肉丸，質感細軟綿密，跟一般餐廳很不一樣，簡餐NT$180。

用肥瘦各半的豬肉細絞，先炸再蒸，鎖住肉汁，最後用白菜一起滷。

「蟹粉蛤蠣」，簡餐NT$230，小老婆覺得最好吃的一道。

味道香辣、蛤蜊新鮮，蟹黃滿滿看得到，愛吃海鮮的朋友一定要試看看的。

彩色MENU之一，請參考。

彩色MENU之二，請參考。

除了澆頭麵、盆頭菜之外，還有煨麵、拌麵、泡飯、細粉、炒飯，一個人也能享受上海菜。

餐廳：「貳頭堂 Er Tou Tang」

怎麼走：捷運台電大樓站3號出口，前方師大路右轉，走170米，到105巷再右轉馬上看到。

地址：台北市大安區師大路105巷3號1樓

電話：02-2367-7135

營業時間：11:00~14:30；17:00~21:30

官網：http://www.ertoutang.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/ErTouTang/

後來在網路上搜尋，發現有媒體報導：

蘋果日報報導：http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/forum/20160718/37311773/

壹週刊報導：http://www.nextmag.com.tw/realtimenews/news/35422858