真的聖誕市集,瑞典小吃,滿滿魚子醬只要NT$200?斯德哥爾摩_國王花園
瑞典自由行,路邊攤小吃_魚子醬佐炸麵包,斯德哥爾摩必吃、必逛、必買
一片炸麵包,抹些酸奶油、灑點洋蔥,
然後看到老闆「挖一匙又一匙的魚子醬放上去」,
天啊!瑞典魚子醬不用錢逆?
上圖就是在瑞典斯德哥爾摩「國王花園聖誕市集」最熱門的小吃「魚子醬炸麵包」,
拿魚子醬當小吃,也只有盛產魚子醬的北歐可以搞這套,
但是瑞典的路邊攤小吃也太扯,還是魚子醬就應該這麼便宜?
如果到瑞典stockholm(斯德哥爾摩)過聖誕節,
100%要去梅拉倫湖(Mälaren)旁的國王花園(Kungsträdgården)逛一逛、看一看 and 吃一吃,
國王花園是stockholm鬧區最大的公園,
繽紛的花草做前景,園中的噴水池與嬉戲的年輕人,是夏天國王花園的必看景致,
但是冬天只剩下枯樹枝,噴水池也結冰,要看啥?
當然必看「聖誕市集」,不是台北101百貨、華山文創園區的啥子聖誕市集可以比擬,
因為這是真正的聖誕市集囉。(耶誕市集)
剛剛說的「魚子醬炸麵包」,
其實正確名稱叫「langos‧蘭戈斯」,是一種匈牙利麵包,
但是到了愛吃魚子醬的瑞典,就變成「魚子醬蘭戈斯」。
怎麼做呢?
用發酵過的麵團,加鹽、揉一揉壓扁,油炸後就叫langos。
吃法很多元,想放什麼東西上去都可以,
大部分的做法都是先抹上一層酸奶油(發酵奶油),
再灑起司、洋蔥、絞肉、培根、各種海鮮......,當然也有奢侈的魚子醬。
在我們之前的一個客人,點的就是起司跟蝦子。
這就是老爺爺與小老婆點的,魚子醬炸麵包啦,
我們吃過魚子醬義大利麵,只是麵上多一小匙魚子醬,價格馬上暴漲近千元。
兩大坨要多少摳摳呢?
喔...喔...,老闆繼續往上堆魚子醬!
老闆:我們家的魚子醬都是後院水池撈就有,很便宜的啦!(設計對白)
好感動,好感動阿......嗚嗚,
這樣要多少錢?NT$600?NT$800?
聽說北歐物價很貴。
答案:台幣200不到(2016年底匯率),
我們選的是menu的4。
恩......挖哩咧OOXX(爺突然暴怒),魚子醬義大利麵還錢來!
國王花園的聖誕市集上,只有這間大排長龍,
爺的至理名言:排隊排隊,跟著排就對。
不管他賣什麼?我們就跟著排,果然又是大驚喜!
(在瑞典超市,魚子醬一罐80g大約80~100台幣,非常非常便宜)
近拍,魚子醬確認無誤,絕對不是木瓜子或是黑糯米,
小小鹹鹹的海味時空膠囊,在口中清脆的迸開,
流瀉天空的青、海面的藍,波賽頓皇宮的綺麗漪霓。
跟一群瑞典阿斗仔擠一桌,地上有積雪稍退、花園有歡樂聲、遠目有建築絕美,
還有一派輕鬆加上海中美味,享受人生。
既然叫聖誕市集,當然有聖誕樹囉,
除了魚子醬炸麵包,兩排的攤位都賣些什麼?
之一,衣服、帽子、毯子,抗寒衣物有之。
之二,聖誕飾品、小兒玩具,手工的、made in China的都有。
跟台灣一樣,賣吃的最多人,左手邊是瑞典的棉花糖。
還有比彩虹繽紛的???
沒有標示,我們也不曉得他賣的是啥,
只能確定是甜點,上面還掛了很多愛心型的巧克力。
最右邊的紅色大愛心,用糖霜寫上「I mitt hjarta kommer du alltid vara」
意思是:你永遠在我心中。(胡亂翻譯,有錯請告知)
瑞典的冬天,年輕人都在公園中當冰上精靈──溜冰,
國王花園有尊「卡爾13世」(瑞典國王之一)的雕像,此時是溜冰場。
但是在夏天,這塊空地會鋪上人工草皮,變成遊樂聚會的地方。
背景上的紅色圈圈,底下是Stockholm最豪華的百貨公司NK百貨。
每年NK百貨都會推出聖誕櫥窗,看過的人都驚歎:怎麼這麼漂亮?
想看請進老爺爺與小老婆的FB粉絲頁,點「影片」觀看。
想試試在戶外溜冰嗎?可以租溜冰鞋喔。
租溜冰鞋價位跟營業時間,給大家參考囉。
瑞典,斯德哥爾摩「國王花園聖誕市集」,
真的聖誕市集,12月到斯德哥爾摩必吃、必逛、必買的好地方。
怎麼到國王花園?
坐斯德哥爾摩的地鐵到Kungsträdgården下車,出口右轉就看到囉。
瑞典小吃+余芯甯
瑞典小吃 Fb吳宙育