2015-12-15 03:39:11老爺爺與小老婆

桃園忠貞周邊美食,秒殺吐司專賣No.2_好吃手作吐司

 Oreo巧克力吐司,小孩天天早起吃早餐 


上次寫了一篇「北投吃不到之秒殺吐司專賣店」,
就有人告訴我在桃園忠貞市場附近,
還有一間只能預訂,現場也是買不到的吐司專賣店──
「好吃手作吐司」。
從裡到外、餡到麵包全部都是手作,
「會讓小朋友不想賴床,起來吃早餐」的吐司。




正好最近很久沒有去忠貞市場國旗屋吃雲南米干了,
所以出發前先預訂了三條土司,吃米干拿吐司,
免得到店門口變成「有緣見面、無緣做伙」。

到了桃園龍東路,走後龍街穿過忠貞市場,
右轉龍平路、再左轉貿一路,很快就能看到招牌。
走路全程不到7分鐘,
如果沒時間跑一趟,可以用網路訂購宅配。
(整條路只有他家店面閃亮亮,很難找不到)
 
好吃手作吐司
地址:桃園市平鎮區貿一路220號
電話:03-436-4029
出爐時間:每日上午11:00限量出爐
官網→ http://yummytoast.com.tw/
臉書→ https://www.facebook.com/yummytoast888/?fref=ts
(雖然好吃手作吐司在忠貞市場後面,但是在平鎮區)




「好吃手作吐司」的特色,
就是所有的材料都是用最好的,最安全的。
據說當初老闆的小朋友愛吃Oreo巧克力,(那時還沒有開店)
想說把Oreo巧克力放進麵包裡,這樣小孩就會愛吃早餐了,
果然一試成功,小朋友天天吃都吃不膩。
Oreo巧克力土司就變成店家的招牌商品,也是銷售冠軍。




我發現這種秒殺麵包店都沒什麼人在逛ㄟ?
因為走進店家的人各個都是來提貨的。




架子有滿滿的麵包,甚麼麵包都有,
但是你都不能買,都是別人家的。
因為這是秒殺吐司專賣店,
你只能提貨,架上哪有麵包給你選?




眼睛很利的老爺爺瞄到後面有整貨架的麵包,
肖想再多買幾條。
老闆娘:「我們店裡每天做四十條土司,
     但是這四十條吐司通通『名花有主』囉」。




幸好我們來之前先電話預約了3條吐司,
我們選最新口味「好吃檸檬乳酪」、「好吃花生」,
還有小老婆喜歡的「好吃火腿起司」。




打臉自己嗎?
剛說架上賣完了,怎麼會有吐司在桌上?
我們這天運氣不錯,
老闆娘正在享用自己做的藍莓吐司,
看到我們來分享了一片試看看。

「哇~吃了就知道是手工果醬!」
「吐司的奶香好smooth~~」
「越嚼越香,吐司邊竟然有可颂的感覺ㄟ」
(店裡有賣老闆親手做的果醬,一罐NT$150,藍莓、芒果二種)




一問之下才知道,
原來「好吃手作吐司」的吐司,幾乎所有的內餡都是自己做的!
果醬自己煮、奶酥是用紐西蘭安佳奶粉、安佳奶油下去拌打,
完全不含人工反式脂肪。
有煮過果醬的朋友就知道,光是顧火爐就要顧多久?
還不包含前面「洗、選、削」水果,累死人!!
聽到這我們的眼淚......口水撲簌簌地流下來。




(上圖:店裡的銷售冠軍,奶酥、Oreo巧克力→小朋友最愛吃的)
跟老闆娘聊聊天後才知道,
「好吃手作吐司」吐司內的果醬、內餡全部是店內手作,
老闆和老闆娘每天清早四點起來削果皮、煮紫米、煮紅豆......,
忙了一整天後再來做吐司。
爺:「果然真的手作啊」
老闆娘在店內賣麵包,阿老闆咧?
老闆娘:「早上太累了,在睡覺。」




店裡用的食材通通都是最健康的,
麵粉:水手牌強力粉,
 (是加拿大進口的小麥粉,不經過修飾也沒有漂白,
 所以做出來的麵包帶點陽光的金黃色,還有陽光麥香喔)
雞蛋:石安牧場的履歷雞蛋
 (石安牧場之前我們在有介紹過,請大家前往→打造用心的好蛋,石安牧場)
鮮奶:高大牧場的履歷鮮奶
 (絕對不是林鳳營,很重要)
奶油:紐西蘭安佳進口奶油
 (最純淨的,絕對不含反式脂肪酸)




好吃花生」,
麵包鬆軟,連吐司邊都好好吃,
裡面的花生醬也是老闆現打的,
就是自然原味,沒有多餘的香氣,沒有膨鬆劑的化學味。
(奶香原味+麥香原味+花生原味)




不用再抹醬,烤一下2分鐘就可以吃,
如果放進冷凍庫裡保存,
一定要退冰後烤2~3分鐘。




好吃火腿起司」,
裡面就是包起司與火腿。




加上起司與火腿很有飽足感啊,
很想自己去買幾片生菜,間個荷包蛋放上去。
 





好吃檸檬奶酪」,
非常清爽的口味,不甜膩也不酸,
淡雅的檸檬香讓我有
「與下午茶相戀」的感覺。




店裡也有賣奶酪
有六種口味:芝麻,藍莓果醬,芒果果醬,黑糖,巧克力,抹茶,
使用手作果醬、奶香十足,
特色巧克力口味,是法國進口頂級的VALRHONA法芙娜巧克力。




偷偷告訴大家,店家使用的是「中種發酵法」,
發酵時間長,時間成本高,
但是好吃。






好吃手作吐司的品項也是非常多,種類豐富,
共有17種,天天換一種吃也不會膩:
紅豆、芋頭、紫米、奶酥
Oreo巧克力、黑糖核桃
藍莓、芒果、蔓越莓、辣椒
火腿起司、香草起司
香蔥火腿、抹茶紅豆

還有最近新推出的:
檸檬奶酪、百香果奶酪、花生






拿到了吐司,去國旗屋吃飯。




想知道張老旺的米干故事,
請點選→滇緬孤軍的國旗屋,九旺米干




價格平實,不過重點不在價格,
重點是國旗屋。




個人覺得必吃碗豆粉,
張老旺的米干非常的有雲南味,
如果你是來忠貞市場吃正統口味米干,
就是來這。
小老婆愛吃豬肝配乾的米干,老爺爺愛湯的米干加蛋。




小菜風味也是這裡的一絕,
雲南大薄片必吃,
「香、酸、辣」有勁的調味會讓你一輩子記得。
如果運氣好,火燒(一種烤肉)也是必點。




2015年的二次大颱風,吹跑了國旗屋的國旗,
張老旺賣米干的錢通通拿來買國旗了,

爺來吃飯,都說自己是來捐錢的,
希望下次有機會來這裡參加雙十升旗典禮。

      

「好吃手作吐司」

地址:桃園市平鎮區貿一路220號
電話:03-436-4029
出爐時間:每日上午11:00限量出爐

官網→ http://yummytoast.com.tw/

臉書→ https://www.facebook.com/yummytoast888/?fref=ts