♫京阪神_京都必吃一條烏龍麵
就是這！整碗就只用一根麵條，到京都沒吃過就是白來了。
老爺爺與小老婆早上去嵐山搭了小火車，中午立馬坐上京福電鐵北野線，由嵐山駅→→北野白梅町駅，
這麼趕是因為它限時又限量，11點開賣，下午2點就會賣完，要搶吃這碗『京都必吃烏龍麵』，還要特別把行程cut斷。
讓人不逛嵐山古廟、不走渡月橋，就是要吃的美味『一條烏龍麵』。
從北野白梅町駅，出站向東走，看到左手邊的北野天滿宮，馬上右轉天滿宮對面小巷子，全程步行8分鐘就到了『たわらや』。
如何搭京都巴士前往品嘗？
京都駅からは、市バス５０番、市バス（洛バス１０１番）
二条城からは、市バス５０番 市バス（洛バス１０１番）
四条河原町からは、市バス５１番
三条京阪・四条京阪からは、市バス１０番
四条烏丸からは、市バス５５番
銀閣寺からは、市バス２０３番・市バス（洛バス１０２番）
店面很不起眼，容易一時眼盲忽略，只要看到『手打ちうどん』手打烏龍麵，進去就對了。
因為我們到一時找不到它，餓火中燒的爺像肖仔滿街抓人問『うどん？』(烏龍麵在哪？)，
所以我在此鄭重向京都北野的日本朋友們說聲抱歉，爺肚子餓了，不是肖仔啦。
順帶一提北野天滿宮，主祭──菅原道真，是日本的重要文人，出生於西元845年，中國正值唐朝。
北野天滿宮的地位類似我們的孔廟，也像孔廟一樣，建廟非常慎重，所以天滿宮在日本只有三間。
來此求考試順利、念書專心，所以一般外國遊客去京都不太會來這裡，除非你要考日文檢定，那非得要來拜一拜。
先進麵店吃飯先，因為颱風天，店裡的人比較少；也還好是颱風天，不然可能吃不到。
要等待店家幫你安排座位，大約有40個座位，就算是滿座也不用等太久。
menu封面就是一條烏龍麵，只要700円(2014年漲價到730円)，而且還有其他十幾種料理可選擇，各種丼飯、烏龍麵、蕎麥麵等。
有些台灣少見的丼飯，像是他人丼(牛肉加蛋)、衣笠丼(油豆腐加蛋)、きつね丼(只有油豆腐的丼飯)。
店內還有英文menu，很方便的，加上彩色照片，一目了然......(爺：哪有，根本看不懂)。
丼飯在日本有很多種變化，四處都有賣(像台灣的炒飯)，牛肉或豬肉加蛋=他人丼，又叫開化丼，衣笠丼是京都獨有的說法，到了大阪叫狐狸丼，還有各地方有自己local的丼飯，
也算是一種具有日本地方特色的食物，有機會看到怪怪丼飯建議大家試試看。
爺說看不懂菜單，因為他有三種點法，單點、套餐A、套餐B，日文menu寫得很詳細，但是英文menu寫得粉模糊。
現在就來幫大家解釋，套餐A，蕎麥麵+丼飯(蕎麥麵有冷熱可選擇)，
套餐B，一般烏龍麵+丼飯(烏龍麵換特別的一條烏龍麵加200円)，套餐附上漬物、小菜。
『北野 たわらや』的一條烏龍麵在日本非常有名，接受媒體採訪的次數多倒數不清，
因為除了麵，這間店也十分有特色，創業200多年，傳承15代，老房子甚至有400年的歷史。
老店鋪的味道，拉你走進時光隧道，在這裡，吃得不是一碗麵，吃的是與古人一同的景色。
透過窗櫺，日本小姐們好像變成畫作上的古代仕女。
天婦羅麵 1100円(2014年為1130円)。
這間店的湯頭值得說一說，使用4種柴魚片、自然海鹽、海帶做出的上湯，味道很純淨，
柴魚香如微風，帶著如雲的麵條穿月我的心中。
看起來就像menu一樣美。
鼎鼎大名的一條烏龍麵現身啦！
約兩公分厚見方，一碗之中就一條。
咬起來非常帶勁，而且味道很有深度，越嚼越有麥香。
一條烏龍麵+他人丼，1140円(2014年調為1270円)。
一條烏龍麵搭配的調味料，竟然是一小盤薑泥？！
我們試著要站起來展示整條烏龍麵，但是發現麵條比我還高(嗚嗚......我比麵條矮)，只好作罷，拉著麵條拍一張就好。
半熟的蛋汁還在丼上流來流去，馬上拌進白飯中，讓每一粒白米都沾到蛋汁，這是日本人的吃法喔。
日本的丼飯，配料給得毫不手軟，雖然小貴(對日本人很便宜)，但是很實在。
B set，烏龍麵加親子丼，在台灣大約十年開始流行，麵條+丼飯的套餐吃法，想必也是從日本傳過來的。
B set附一碗小小的烏龍麵，因為大根的那條烏龍麵給人的感覺太震撼，完全忘記小碗是什麼味道。
在日本吃過幾次親子丼，都很很清淡，就是注重食材的原味，台灣反而做得甜又鹹。
屋子的正中央是一個古井，還看得到以前掛水桶的滑輪。
旁邊是茶道教室、賣茶具的地方，門口前面有寫，賣『手打ちうどん』和兼賣『信樂燒』。
信樂燒是滋賀縣的特產陶瓷茶具，滋賀縣在京都東北方，半個琵琶湖都屬於滋賀縣縣境。
小小的茶道教室，插了一盆看不懂的花。
地上散放著有關一條烏龍麵的雜誌、書刊。
用餐區的牆上掛滿很多明星的簽名板，可惜我一個都不認識。
等我們吃完飯，風雨稍歇，往下個行程去吧。
來到京都，除了一條烏龍麵，老爺爺與小老婆也推薦大家試試看 → 他人丼。
品嘗台灣沒有的美味，是旅遊途中令人難忘的小驚喜，也是自由行吸引人的地方。
by Tin
店名：北野 たわらや
網址：http://www.geocities.jp/tawaraya_udon/
店家情報：http://www.geocities.jp/tawaraya_udon/omise.htm
最新menu：http://www.geocities.jp/tawaraya_udon/t-menu.htm
新產品小饅頭：http://www.geocities.jp/tawaraya_udon/ta-ma.htm
電話：075-463-4974
地址：京都市上京区馬喰町918
營業時間：AM１１時～PM４時迄
定休日：不定休
看起來好吃
哇 傳說中的一條烏龍麵ㄟ
^_______^ 2014-05-03 11:46:59