尋海綿寶寶與章魚哥之未果　



Living One，是現在已經跑去做pizza的餐飲界大廚謝宜榮，所開的義法料理餐廳。

但是何苦千里迢迢、風雨雞鳴，早上六點起床坐著捷運早班車，來吃這道早餐？





Living One義法幸福料理，藏身在這棟建築物理頭，這裡是台大校園內ㄟ？

沒想到台大除了有椰林大道與杜鵑花，也有義法料裡可以嚐一嚐。

看看這棟台大明達館，長得很像......一塊海綿？





明達館的位置離校門口，或公館捷運出口很遠很遠，來到台大校園找吃的，要很有克制力才能走到這麼後面。

因為中間會經過鹿鳴堂小吃街、小小福的姐妹花雞排、台大鬆餅、農學院福利社，好吃的東西四處都是，

要不是因為早上七點，這些都還沒開門，在前面就吃飽了唄。




Living one位於明達館一樓，很寬敞舒適的空間，裝潢十分的樸素，完全不像仁愛路後巷那些義式料理，

這是校園餐廳嘛，太奢華就不是學生該來的地方囉。




窗邊正好對著教授宿舍的大門，多好的位置，你說會被教授看到？當然不是，

坐在窗邊可以監視教授，看到教授走出來，看是要上前狗腿、還是送禮拜託，

要是看到教授旁邊牽個非師母（或非師丈），就建議回頭繼續喝咖啡好了，這時候上前教授也不會認識你的啦。





週六一大早，拖著一隻陪吃飯的北極熊，看來逢冬眠時刻，他老兄一邊點菜一邊度咕，

這麼累！是昨天打了一晚的暗黑？看來不應該給他果汁，應該來杯阿比加養樂多。

說真的，這是我跟爺的無人打擾Morning Date，約會ㄟ！怎麼爺找了個陪吃飯先生？




三道精緻早餐，看起來好好食呀：
1.Chef’s crab meat sandwiches
2.Special handmade beef hamburger
3.Sunny side- up organic eggs




這一道是：Special handmade beef hamburger，

漢堡、生菜、薯塊、特調沙拉醬，這是爺的早餐。




純手工的結實牛肉漢堡，外脆內多汁，繞上一圈香酥培根，

這是謝大廚的私房漢堡，簡稱『謝堡』or『蟹堡』啦。

每個人都的有自己心目中最愛的『美味蟹堡Krabby patty』，謝大廚也貢獻他的『美味秘方』，推出台大美味蟹堡！





北極熊點的：Chef’s crab meat sandwiches，

如果以內容物來說，這是真的蟹堡喔，爺趁著熊冬眠，偷走一塊三明治。

以台大最夯的秒殺胡蘿蔔吐司，夾上新鮮蟹肉，juice juice！海洋風味飄盪晨霧瀰漫的校園。




我的Sunny side- up organic eggs，

佐培根、德式香腸、火腿，可愛的兩顆大眼睛。




剛睡醒的麵包。




飲料可以選熱可可或是熱咖啡。




在大海綿(明達館)中的蟹堡餐廳，一定有......

櫃檯的章魚哥勒？到哪裡去摸魚了？還是小氣的蟹老闆把他fire？




沒有章魚哥，那去廚房後面找海綿寶寶......

只有一個正妹在做菜，頗令人失望！我要海綿寶寶啦！




台大校園美食一堆，但是想吃到超神秘的Krabby patty超美味的早餐，可是有撇步的。

五星級的美味蟹堡『隱藏版美食』，只有星期六、日的早上7：30~10：00才有得吃，

如果不小心睡過頭哩，沒關係啦，這裡的午餐也是不錯，吃完再去逛逛公館商圈。



by Tin



餐廳：Living One 義法幸福料理

電話：(02)2364-9691
地址：台灣大學明達館一樓(基隆路三段與長興街口)
營業時間：週一~週五 11：30 ~21：00；週六、週日07：30~21：00
基本價位：早餐NT$140元起、套餐NT$280元起