元樂蘋果年輪蛋糕
自從在大阪品嘗了超美味的『年輪蛋糕』,
(請至大阪-阪神百貨排隊人氣甜點-『CLUB HARIE年輪蛋糕』看美味的年輪蛋糕),
就有格友推薦我這間年輪蛋糕,上官方網頁看看感覺也還不錯,
嗯嗯,蘋果包在年輪蛋糕裡,還加上法國Boiron天然果泥,日本的蘋果年輪可沒有加果泥,看起來顏色豐富一些,
正逢中秋節,去買個幾顆來送禮吧。
店門口
中秋節想要送禮給一些平時對我很好的朋友,不過可能正逢佳節前夕,網上訂購要等一個月才有貨?直接殺去門市看看,也許運氣好可以搶到幾顆。
我兩次下午一點去買都撲空!這是怎樣?店家說,一天出爐兩次,分別是早上九點和中午十二點半,中午搶購場在十二點開始發號碼牌(這麼夯啊?),由於沒有限定一個人可以買幾個,所以一下就賣完。
爺叫我別搶在中秋節前啦,等中秋過後,再去買就有了。
走在人行道上就可以一目了然清楚的看到廚房裡面的工作情形,還滿好玩的。
店內還有一些名人來訪的照片。
上圖:廚師正在把蘋果沾上蛋糕糊,再放進300度的烤箱,將蘋果的香氣跟甜味封存在裡面。
下圖;烤好還沒加工包裝的蘋果年輪。
蘋果年輪 NT$349
男人講的話有時候也可以稍微相信一下,正如爺所說,這次一樣是下午一點多去,就買到了,還所有的口味都有喔,不過各位還是不要在晚上才去買。
果泥口味有很多:覆盆子、百香果、芒果、草莓、櫻桃、奇異果、紅石榴、提拉米蘇,
看起來很適合送禮,就給他買了很多,一個自己吃、一個給媽媽、其他的就拿去送朋友。
芒果蘋果年輪
號稱全台唯一的蘋果年輪,從有蘋果窗戶的可愛盒子中拿出來,圓圓的形狀很可愛。
官網:
「蘋果年輪蛋糕是用39道工序、花3天製作而成,
第一天『將蘋果去核浸蜜』,當季蘋果去皮去核,再將蘋果浸泡全天直到入味,
第二天『烘焙年輪蛋糕10圈』,蘋果串入鐵棒,淋上麵糊放進烤箱,層層烘焙,
第三天『果凍灌入蘋果年輪』」
奇異果蘋果年輪蛋糕
擺在我的VERSACE盤子上還滿好看的,蛋糕還是巧克力口味,爺指定要買的口味(很怪吧)。
左圖:芒果蘋果年輪
可以看到芒果果泥做的內餡,還有年輪蛋糕的一圈圈年輪。
右圖:奇異果蘋果年輪剖面圖
奇異果蘋果巧克力年輪
一口咬下有三種口感,有軟軟的果泥、脆脆的蘋果、香香的蛋糕,
芒果蘋果年輪
店家說,除了直接吃,還可以微波加熱約十秒鐘,果凍化成果醬,有另一種風味,不過我沒試過。
年輪塔蛋糕:有原味、蜂蜜、巧克力口味
巧克力還分黑巧、炫風兩種口味,
我每種口味都給他買一種來吃吃看,一個NT$30~35元,
蛋糕配上無糖的茶,味道剛好,適合當早餐吃。
可以看到一層一層的蛋糕
也有賣手工餅乾:杏仁巧克力 NT$60
還不錯吃。
去買蘋果年輪時還有活動,買800元可以抽一次獎,不曉得那時候是失心瘋還是什麼,忍不住買了快二千元,算算可以抽兩次,各抽到一片小小的杏仁巧克力餅乾。店內有提供幫你冷藏,晚上下班時再去拿的服務,可惜,不知道是不是我運氣太“好”的緣故,
晚上下班去拿,店員少拿一顆年輪蛋糕給我,害我還跑回店一次,心頭有點小不爽。回家又發現,我買的手工餅乾跟抽獎的贈品也沒給我! 打電話回店內,小姐竟然請我回去拿,阿勒,來回車費就超過東西的價值了吧?店家犯錯為何是我負擔啊,KFC忘了給餐點會用快遞送來耶,
後來店內就說,那我幫你郵寄,恩,勉強接受,
結果過了幾天東西送到,還是少了我抽獎拿到的杏仁餅乾,『氣!』,算了,懶得打電話罵人,不過這樣的做事態度,實在......無言。
元樂蘋果年輪
門市地址:台北市大安區新生南路一段95號
電話:(02)8772-3536
大阪超美味的『年輪蛋糕』,
大阪-阪神百貨排隊人氣甜點-『CLUB HARIE年輪蛋糕』
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