2012-03-11 00:45:04
緹緹TinTin的旋律
故宮晶華港式飲茶跟國寶宴
故宮晶華港式飲茶跟國寶宴
限期好康：
《5月11日到9月31日，凡於週一至週五晚間時段前往故宮晶華一樓用餐，即可享有港式點心全面5折之優惠，近40款美味道地的港式點心，45元起即可享用》
上次來喝下午茶，看到有港式點心可以吃，今天就來舊地重遊。
來之前上網査了一下，還有所有點心都5折的好康喔！
大門入口跟古色古香的用餐空間
聽說是花了兩億元蓋的餐廳耶，
兩億可以做什麼？一天買一個60元的便當，可以從0歲買到91歲以後呢!
國寶宴的菜單，做得很像古書的造型
如果點國寶宴的套餐，一套大約要三千元左右，我很想嘗嘗看國宴的菜色，又不想花那麼多錢，詢問了一下服務人員，她們說可以單點，所以我就點了最具代表性的肉形石跟翠玉白菜。
肉形石 NT$280
仿清朝 肉形石
蹄膀肉下面是絲瓜，肉非常軟嫩，一入口就是滿滿的肉香，沒有加太多鹽巴香料醬油，完整呈現豬肉的特色，
吃蹄膀的時候一定要吃一個地方，就算你是怕吃蹄膀的人也一定嘗一下，蹄膀脂肪跟瘦肉的中間，有一層薄薄的淡粉色的肉，一入口就是滿滿的肉汁而且軟到不行，保證你嘗過就不會忘記。不過一般餐廳煮蹄膀的火候都太過，中間那層肉都煮到乾，皮也變成QQ的，肉也柴了，浪費了上天給我們的一道美食。
隔壁桌的媽媽看到我們點的菜，馬上叫服務生追加一份一樣的。
翠玉白菜 NT$180
清朝 翠玉白菜
服務員一邊上菜時還會一邊在旁邊親切的介紹這道菜的原由，上面那隻昂頭而立的小櫻花蝦是模仿翠玉白菜上的螽斯來的。
這時隔壁桌的媽媽又看到了，再追加一份！
〈爺說：我們點個滿漢全席好了，看她會不會也叫一份。〉
白菜本身就甜，適合跟海鮮一起煮，配上廚師特製濃稠的干貝絲醬汁，有一種感動，吃的國寶一點也不遜於看的國寶。
雪蛤灌湯包 NT$110( NT$220 50%OFF )
去故宮晶華一定要點這道菜，強力推薦
湯超甜的，好好喝，我跟爺用搶的(我用單筷；爺以雙筷來個對決，看誰厲害！不用問最後一定是我贏了)
湯包裡的料超實在的，有大干貝、香菇、草蝦仁*2、蟹腳肉、豬肉，湯裡有放竹笙，除了竹笙是用乾貨以外，全部用新鮮的食材來做，簡直是鮮香甜大會。
韮黃鮮蝦腸 NT$75( NT$150 50%OFF )
三條切成六小段，份量十足，調味比坊間的港式小點淡，看起來普通普通，吃下去才知道不普通。
一小段裡面有兩隻大蝦仁，又Q又脆，蝦腸清的乾乾淨淨，一點腥味也沒有，用料實在又用心，吃得好感動。
翡翠花枝餃 NT$60( NT$120 50%OFF )
裡頭是豬絞肉混著花枝泥，再包上一隻大蝦仁，好吃到想全部自己吞了，一個都不要留給爺。
腊味蘿蔔糕 NT$45( NT$90 50%OFF )
每次去港式飲茶必點的菜色，我好愛蘿蔔糕喔，故宮晶華的裡面有蝦米跟臘肉，煎的剛剛好。
蟹黃蒸燒賣 NT$60( NT$120 50%OFF )
裡面是豬絞肉加蟹黃，沾些蝦卵，甜到不行，這樣好康四個才六十元耶！
菜市場賣的都比這個貴。
豆沙芝麻球 NT$45( NT$90 50%OFF )
飯後來個甜點吧，芝麻球內包紅豆內餡，熱呼呼香噴噴的，HAPPY ENDING。
有師父現場表演片鴨肉，我跟爺都覺得看表演比吃鴨子好玩。
有機會來故宮，千萬別錯過了這麼好吃的餐廳，如果是九月底以前來，恭喜！再省一半喔。
故宮晶華一樓
晚餐營業時間：17:30~21:00
歡迎參觀故宮晶華的國寶宴甜點
故宮晶華下午茶
限期好康：
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聽說是花了兩億元蓋的餐廳耶，
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國寶宴的菜單，做得很像古書的造型
如果點國寶宴的套餐，一套大約要三千元左右，我很想嘗嘗看國宴的菜色，又不想花那麼多錢，詢問了一下服務人員，她們說可以單點，所以我就點了最具代表性的肉形石跟翠玉白菜。
肉形石 NT$280
仿清朝 肉形石
蹄膀肉下面是絲瓜，肉非常軟嫩，一入口就是滿滿的肉香，沒有加太多鹽巴香料醬油，完整呈現豬肉的特色，
吃蹄膀的時候一定要吃一個地方，就算你是怕吃蹄膀的人也一定嘗一下，蹄膀脂肪跟瘦肉的中間，有一層薄薄的淡粉色的肉，一入口就是滿滿的肉汁而且軟到不行，保證你嘗過就不會忘記。不過一般餐廳煮蹄膀的火候都太過，中間那層肉都煮到乾，皮也變成QQ的，肉也柴了，浪費了上天給我們的一道美食。
隔壁桌的媽媽看到我們點的菜，馬上叫服務生追加一份一樣的。
翠玉白菜 NT$180
清朝 翠玉白菜
服務員一邊上菜時還會一邊在旁邊親切的介紹這道菜的原由，上面那隻昂頭而立的小櫻花蝦是模仿翠玉白菜上的螽斯來的。
這時隔壁桌的媽媽又看到了，再追加一份！
〈爺說：我們點個滿漢全席好了，看她會不會也叫一份。〉
白菜本身就甜，適合跟海鮮一起煮，配上廚師特製濃稠的干貝絲醬汁，有一種感動，吃的國寶一點也不遜於看的國寶。
雪蛤灌湯包 NT$110( NT$220 50%OFF )
去故宮晶華一定要點這道菜，強力推薦
湯超甜的，好好喝，我跟爺用搶的(我用單筷；爺以雙筷來個對決，看誰厲害！不用問最後一定是我贏了)
湯包裡的料超實在的，有大干貝、香菇、草蝦仁*2、蟹腳肉、豬肉，湯裡有放竹笙，除了竹笙是用乾貨以外，全部用新鮮的食材來做，簡直是鮮香甜大會。
韮黃鮮蝦腸 NT$75( NT$150 50%OFF )
三條切成六小段，份量十足，調味比坊間的港式小點淡，看起來普通普通，吃下去才知道不普通。
一小段裡面有兩隻大蝦仁，又Q又脆，蝦腸清的乾乾淨淨，一點腥味也沒有，用料實在又用心，吃得好感動。
翡翠花枝餃 NT$60( NT$120 50%OFF )
裡頭是豬絞肉混著花枝泥，再包上一隻大蝦仁，好吃到想全部自己吞了，一個都不要留給爺。
腊味蘿蔔糕 NT$45( NT$90 50%OFF )
每次去港式飲茶必點的菜色，我好愛蘿蔔糕喔，故宮晶華的裡面有蝦米跟臘肉，煎的剛剛好。
蟹黃蒸燒賣 NT$60( NT$120 50%OFF )
裡面是豬絞肉加蟹黃，沾些蝦卵，甜到不行，這樣好康四個才六十元耶！
菜市場賣的都比這個貴。
豆沙芝麻球 NT$45( NT$90 50%OFF )
飯後來個甜點吧，芝麻球內包紅豆內餡，熱呼呼香噴噴的，HAPPY ENDING。
有師父現場表演片鴨肉，我跟爺都覺得看表演比吃鴨子好玩。
有機會來故宮，千萬別錯過了這麼好吃的餐廳，如果是九月底以前來，恭喜！再省一半喔。
故宮晶華一樓
晚餐營業時間：17:30~21:00
歡迎參觀故宮晶華的國寶宴甜點
故宮晶華下午茶