WATAMI和民,跪的令人印象深刻
WATAMI和民士林店
Long long time ago,有一個穿著紅色斗篷的小女孩,在聖誕夜的晚上,手上提著豐盛的餐點去森林找奶奶,一路上賣著火柴......
小女孩面對著恐怖的大野狼,點起最後一根火柴,許下願望......
『我想要吃現做的炸豬排丼飯!!』
火光中,小女孩看見自己坐在WATAMI裡面,親切的服務人員跪在旁邊端上小火爐,鐵盤上的炸豬排滋滋聲響,「您好,這是您點的『鐵板嫩煮豬里肌定食』,您可以自己打上蛋花,也可以讓我為您服務喔!」
每次想起這個故事,都會讓我有一點點的感懷與悲傷,問我小女孩最後的結局?你看到我淚光閃閃的眼框了嗎?
和民士林店
沒有午餐目標餐廳的時候,我和小老婆就會來這間和民,他的午餐定食還不錯,而且常有新菜色,算是有用心在經營的店。
(小老婆:有新菜色叫做有用心嗎? 對阿! 那我的新情書什麼時候給我?這樣才叫有用心,對不對吶? ㄟ~~~)
店內的佈置
日本居酒屋的風味,有一間間的隔間,但是沒有隔間門,也不能做什麼。
第一次來和民讓我印象最深刻的是,服務人員會跪著幫客人點餐、送上餐巾紙。根據日本人的說法;讓侍者跟客人的視線保持平行,是代表禮貌與尊重。
(小老婆:嗯嗯!反正我今天沒有拿到新情書,你就去跪主機板加顯示卡好了! 哇勒~~~)
午餐定時的莎拉
普普嚕,但是醃菜有點鹹,所以我通常會吃兩份?
(小老婆:不要浪費喔,快吃~)
照燒雞起司生春捲 NT$120
這是新菜色,擺盤像小花園,卡哇伊捏!沾料是加了很多芥末仔的蜂蜜芥末醬,好吃!
裡面有起司(?味道像奶酪)、雞肉、生菜、黃紅青椒、小黃瓜,最後再包上一層米皮。
上面的那張好像只有生菜?其實東西都一樣,只是生菜多一些;但是吃的時候看起來像巨人在啃一顆樹,滿好玩的。
(小老婆:好好笑哦,哈哈哈!再吃一個,再吃一個。)
午餐定食 海老天丼 NT$180
蝦子是冷凍過的但還算新鮮,淋上一些日式醬油,嗯嗯!真是不錯,其他的天婦羅好像是炸海帶、香菇跟青椒(有點油,要再瀝乾一點),還附上味增湯跟飲料,是滿划算的。
小老婆的鐵板嫩煮豬里豬肌定食 NT$180
看到這我又淚眼盈框了,這是小女孩最後的願望啊!
自己親手把蛋汁倒在香噴噴的豬排上,隨著蛋汁慢慢凝結,肚子的咕嚕聲也轉變成歡呼,我想這是和民最招牌的定食。
(小老婆:又有小女孩,結局到底是怎樣? )
鯖魚定食,過往雲煙菜色一
之前和民有出現過的午餐定食,現在已經沒有了。我很喜歡這份定食,魚新鮮又烤的恰到好處,就是東西少了點。
過往雲煙菜色二,好像是薑汁豬肉還是泡菜豬肉定食
也是之前和民有出現過的午餐定食,超好吃的。哎~~,只有在小女孩的火柴餘燼中找看看囉。
麻糬薯餅 NT$90
這是新菜色,馬鈴薯泥和麻糬揉在一起,再給他炸一下,配上味增+花生粉做的醬汁,口味粉特殊,值得一試。旁邊白白的是乳瑪琳,想要更好吃可以塗一點。
過往雲煙菜色三
好像是用雞肉跟海苔一起炸,再沾上海苔鹽,味道是普通,台灣應該不常見到這種菜色,給大家瞧瞧新鮮一下。
讚岐風烏龍麵 NT$ 140
大野狼對小女孩說:「你的番仔火哪ㄟ燒哈固阿?」
小女孩:「等一下,我還要吃烏龍麵。」
大野狼:「厚!擱ㄟ賽假烏龍麵?蝦米番仔火佳勇?」
小女孩:「這個是七呎五阿榮火柴啦!這是用巴西的烏木,澳洲最好的磷做的,當燃燒的久阿,不管是點煙、烤肉升火、還是配汽油桶送人做伴手,都很實惠又大辦。」
大野狼:「安捏全部賣我!」
小女孩 &大野狼 &奶奶:「嘻~~~!要注意安全喔。」
熱柚子茶
午餐定食附的飲料,看完小女孩的故事,來壺熱茶吧,願憂傷遠離。
(小老婆:「憂傷個什麼阿?哪裡有七呎五那麼大一隻火柴?胡說八道,我看你跪主機板是跪定了,頭上再頂個七七四十九斤的磚頭,跪個九九八十一天!!」 )
綠茶和巨峰蘇打
熱的不行?換冰的,巨峰蘇打就是葡萄汽水,不過這是用葡萄原汁做的,比較好喝。
宇治金時抹茶冰淇淋 NT$ 120
第一次到WATAMI,就看到隔壁有對情侶點了一杯這東西,很大一杯,當時小老婆就說:我也要,我也要!後來我真的給他點下去,反正不貴。冰送上來,附近的年輕女性全部報以羨慕的眼光,小老婆:「大家都在看我ㄟ~」。原來如此!滿足女性的虛榮心,比滿足她的胃重要多了,小弟的小感觸,給大家分享一下。
和民的服務還滿不錯,但是很奇怪,如果點了定食、再單點莎拉和前菜,他會先送定食的主餐,莎拉和前菜後來才上?這有給他隨便喔!
小老婆:「嗯,滿足女性的虛榮心是對的,你看小布跟小布嫂人家去納米比亞的Villa度假,我也要,我也要!」
「人家是去生小寶寶,不是去度假......」
「我不管,我不管!」
「那個Villa是在大草原中,而且沒有牆呢。晚上會有獅子大象來舔你的腳指喔!」
「哦!那你走先,我幫你保一億的保險,記得要帶香腸去。」
「香腸?」
「對啊!這樣獅子才知道你在哪阿!」
(以上對話純屬虛構)
by 爺
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