原來，這才是馬卡龍的口感，歡迎LADURÉE來台北　


LADURÉE在法國是馬卡龍Macaron的代名詞，因為Macaron就是LADURÉE發明的，今天終於有人要把『她』帶來台灣跟大家見面，在9月12日正式進駐台北微風廣場，好感動啊。

雖然我在一年前已經吃過LADURÉE，但是由飛機快遞送來的倒是第一次，我的意思是『有青』，當然要在開店第一天就衝去買，因為第一天的品質一定是最好的，怎麼這麼說？唉～臺灣人的做事方式就是這樣：『頭燒燒、尾冷冷』。

看到這麼優雅的LADURÉE，綠進了粉嫩裡，法式裝飾風格果然不同，據說巴黎的店面更美。
 

走進微風一樓大廳，ＯＭＧ～人真多，不過，這樣的人龍我應該可以接受，大概半小時就可以排到我吧？


咦～？怎麼旁邊還有隊伍？原來排隊的動線有規劃，為了留通道給其他逛街的人，只好把隊伍拉到後面。唉～好吧，大概要排一個多小時，我來卡位，派斥候（爺）前去偵測敵情，『速速回報！』，爺：『小的領旨』。

在漫長的等待後（呵欠），終於看到夢幻的Ladurée馬卡龍一字排開，真想全部買回家啊。


有各式的包裝盒，以前就知道她的包裝盒是另外收費的，所以來買馬卡龍，除了選口味、也選盒子，樣式豐富。

拿破崙禮盒6入 NT$780，
中東風情8入 NT$1080......族繁不及備載。


這個小禮盒的好美喔，就是貴了一點。


台灣進口了17種口味，

特別款：草莓糖果棉花糖、椰子巧克力棉花糖，

新款：紅胡椒、薑餅，

經典款：香草、椰子、香橙花、咖啡、海鹽焦糖、檸檬、玫瑰花瓣、覆盆子、開心果、黑醋栗紫羅蘭、哥倫比亞巧克力、巧克力、甘草。


一次約有6個服務生負責客人的選購，不過人龍還是長～長～長～～

除了馬卡龍，還有其他令人流口水的甜點，

松露巧克力 NT$1590，
馬卡龍巧克力 NT$850，
綜合巧克力球 NT$1600，
經典巧克力4入 NT$480，
皇家精選巧克力9入 NT$1150......一樣族繁不及備載。


櫃位的前後各放了一棵馬卡龍聖誕樹（是不是真的馬卡龍黏上去滴呀？）。

如果想要吃個過癮，可以買這種超大盒裝，學瑪莉皇后一口接一口不停狂吃

Macaron。

不是所有的盒子都要錢，例如店家準備的點心盒，只是樣子比較樸素，但是要買到足量喔，你不能說買三個用８個的盒子裝之類......

點心盒
8入馬卡龍 NT$784；12入馬卡龍 NT$1176；15入馬卡龍 NT$1470；
24入馬卡龍 NT$2352；32入馬卡龍 NT$3136；40入馬卡龍 NT$3920；
50入馬卡龍 NT$4900；60入馬卡龍 NT$5880；70入馬卡龍 NT$6860。

野餐盒
24入馬卡龍 NT$2400；54入馬卡龍 NT$5400。

 

除了馬卡龍、巧克力，還有好多種香氛產品，有精油蠟燭、香水、茶葉、精選限量巴黎蜂蜜禮盒，NT$1500／罐。

（爺：巴黎也有蜂蜜喔？）


茶款125g，約瑟芬紅茶、奧賽羅紅茶、大吉領紅茶、日式煎茶 NT$1180，
可可粉 NT$880 ，咖啡粉 NT$880。


除了吃的以外最夯的人氣商品，馬卡龍造型鑰匙圈(紫、藍、綠、粉、紅)NT$1850，聽說日本銀座的分店賣得最便宜，真的想買的人可以考慮。

結帳櫃檯前也有其它美美的東西給排對結賬的人購買，

金字塔杏仁糖 粉 NT$630，
開心果牛軋糖 NT$500，
蜂蜜牛軋糖 NT$480，
玫瑰牛軋糖 NT$500。

 
她家的香水瓶很古典，用氣球噴的呢。


右圖：Ladurée立體書 NT$3500。
左圖：Ladurée點心食譜 NT$2000 ；Ladurée鹹點食譜 NT$2100。


Ladurée香芬蠟燭、購物袋。

不是只有買東西要排隊，結帳還要再排一次隊，要是閒閒就看看其它產品吧。

馬卡龍價格：NT$98／個（不分口味），到法國本土吃會便宜一些些。


如果買8顆以下，又沒買盒子，會包個紙袋給你。


我挑的是中東風情-黑色款，NT$1080，扣掉8顆馬卡龍，盒子是NT$296。


打開紙盒。

我選了：草莓糖果棉花糖、椰子巧克力棉花糖、薑餅、香草、開心果'
檸檬、咖啡、香草，其中香草口味是最經典的味道。


這是馬卡龍原來的顏色，看起來就好吃，有的人把照片顏色增艷，搞得像假的一樣。

打開只有淡淡香味，可見沒加香精？

我最喜歡棉花糖口味，保證其它店家吃不到，軟綿綿的甜餡配上酥軟的小杏仁餅，真是絕配。

順便分享一下世界各地的不同款盒子造型。


Hello Kitty 盒子，是朋友從英國帶回來送我的Ladurée馬卡龍禮盒，裡頭全部是棉花糖馬卡龍。


Ladurée馬卡龍點心盒裝，那天幾位好友約在咖啡廳，模仿電影《凡爾賽拜金女》和影集《花邊教主Gossip Girl》中的女主角，一口接一口的拼命吃Ladurée馬卡龍，真是幸福的午後時光啊。


回家，有吃還有拿，回家趕緊打開來看看這美味的點心吧。


台灣的Ladurée只有賣草莓糖果、椰子巧克力棉花糖Macaron，英國的有好多種口味，吃到我想要坐飛機去英國。

這是朋友從法國帶回來送我的Ladurée Macaron，另一種特殊造型盒子，像是孔雀的羽毛。

 
味道同樣迷人，但是畢竟做了很久的飛機，沒有像在台灣現吃那樣的酥軟、有點變硬。不過還是很好吃。

  打開從微風帶會來的LADURÉE macaron，輕咬一口，果然酥進骨子裡，輕觸即碎，不負『少女酥胸』之名，之前吃過大約廿幾間甜點店的馬卡龍，上下的杏仁小餅都有點過脆，這樣就不是酥胸囉。

LADURÉE的口感極為細緻、酥軟，中間甜餡的調味也很平衡，濃郁而清晰的表達出精巧的甜點工藝，喜歡馬卡龍的人一定會愛得不得了，台式甜點愛好者也可以來試試，但是請不要抱怨，因為不是你的菜並不代表他不好吃，只是你不習慣外國的甜點。

by Tin

官網介紹：
二十世紀初的巴黎充滿各式各樣的娛樂，尤其以在咖啡館談天說地、結交新朋友為甚，LADURÉE家族將咖啡館和傳統的糕點店合二為一，成為巴黎首間茶室，更發明了一種新甜點：在兩塊杏仁蛋白小圓餅中間加上美味小克力夾心—馬卡龍因而誕生，從此，LADURÉE的精緻細膩的馬卡龍甜點風靡世人，而LADURÉE每季都會推出一款新口味，以向創始者Pierre Desfontaines致敬。

以往要享用有著法國甜點界教父之稱的Ladurée美味甜點時，總是要遠赴香港、日本，甚至是巴黎，雖然要價不斐，但仍讓人趨之若鶩。現在台北愛好甜食的人，不用再等出國時才能一嚐Ladurée的馬卡龍Macaron滋味，就在今年9月！Ladurée即將正式登台，首店選在微風廣場開幕，喜愛Ladurée的人將能就近品嘗這專屬的美味。

Ladurée台灣
地址：微風廣場1F (台北市松山區復興南路一段39號1F)