2010-07-08 11:57:07阿婷
好吃的私房客家控肉
準備材料：
嫩薑一條切片、魷魚乾一尾剪段、乾香菇數朵泡水對切、五花肉一斤切片
純釀醬油2-3大匙、糖1匙
下鍋煮囉：
1.起油鍋爆炒薑片，再下香菇片翻炒，再下五花肉片翻炒，最後加入魷魚乾段。
2.加醬油及糖再翻炒一下，最後加足量的水淹過所有材料，轉小火悶煮半小時直至醬汁收乾。
簡單的狠又很好吃下飯喔...........
準備材料：
嫩薑一條切片、魷魚乾一尾剪段、乾香菇數朵泡水對切、五花肉一斤切片
純釀醬油2-3大匙、糖1匙
下鍋煮囉：
1.起油鍋爆炒薑片，再下香菇片翻炒，再下五花肉片翻炒，最後加入魷魚乾段。
2.加醬油及糖再翻炒一下，最後加足量的水淹過所有材料，轉小火悶煮半小時直至醬汁收乾。
簡單的狠又很好吃下飯喔...........