2021-01-24 15:47:10妙音
農曆十二月初八是釋迦牟尼佛的成道日，也是「臘八節」，許多人可能都曾聽過「臘八粥」，但您知道它的由來嗎？
今天農曆十二月初八是釋迦牟尼佛的成道日，也是「臘八節」，許多人可能都曾聽過「臘八粥」，但您知道它的由來嗎？
相傳吃臘八粥的習俗，是從印度傳來，釋迦牟尼佛在未得道以前，曾獨自坐在菩提樹下，每天只吃一麻一米，後人不忘佛陀成道前所受的苦難，便在12月8日這一天，吃粥來紀念佛陀得道，這種風氣在宋朝更加盛行，當時民間有「蠟八日」，每座寺院在這一天都會準備「五味粥」敬拜佛陀，儀式結束後會再分贈給信眾，吃了之後，寓意為保佑身體健康。
臘八粥的作法，許多人都會加入自己喜愛的食材，大致上的配料是以乾果、豆類煮成，把桂圓、花生、紅豆等乾果類組成8種獲更多的種類，配合紅糖、黑糖熬煮成粥，中醫則普遍認為這些食材有助於健脾養胃、補氣養血！
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