2013-05-20 19:57:15Tina619

餃子娃手工大水餃,份量十足無添加的健康水餃

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水餃幾乎是冷凍庫的常備軍,在冰箱出現的頻率實在很高

好吃又方便,只要懶的下廚,簡單十分鐘即可上桌

有肉有菜還有澱粉,營養一次全都補充完全,是家人都很喜歡的懶人料理!

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Tina收到餃子娃手工水餃試吃體驗,共收到濃郁韭菜水餃、甜美香菇高麗菜水餃、香蔥水餃三包

每包40顆/200元,每顆25±3克,剛好為冰箱補補貨,也嚐嚐很特別的手工水餃

餃子娃都是接單後再生產,新鮮現作,不大量製作庫存,以免水餃不新鮮變質腐敗

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店家原本名稱為"胖葫蘆家庭廚房",後來改名為餃子娃手工水餃

是由一位全職爸爸純手工製作,剛起步二個月左右的店家,目前只販售這三種口味

因老闆和孩子都愛吃水餃,所以老闆堅持不含味精也不添加任何化學添加物

以做給家人親嚐的心製作,真實呈現食材的真正原味,所以不似市售冷凍水餃般味道強烈

DM內附了無瘦肉精證明及每日屠宰證明,還提供烹調建議~~

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弟弟回台灣,順口說了句很想念台灣的油飯及水餃

阿娘立即由冷凍庫變出這二項食物幫弟弟解饞

因弟妹尚在哺乳中不能吃韭菜,第一批就煮了高麗菜香菇水餃及香蔥水餃

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高麗菜香菇水餃

餃子娃的水餃足足比市售大上一個尺寸,每顆都是紮實又飽滿

一夾起餃子娃的水餃可感覺到麵皮與一般市售水餃有大大的差異

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麵皮紮實有彈性,不是機器製的那種下水就容易破掉的皮,厚薄適中,很有咬勁

我喜歡這種有嚼勁的麵皮,讓人吃的到麵粉香氣,像Tina不太會控制烹煮時間也不會煮過頭

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咬開後除了高麗菜外還看的到黑色香菇點點也聞的到陣陣香菇味

餡料很實在,肉質選用瘦肉多肥肉少,很有健康概念也很清爽

添加大量高麗菜讓人吃了不容易膩口,吃的到青菜的青脆度很爽口

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香蔥水餃

外型大顆又漂亮,很特別的一款水餃,是添加大量香蔥的內餡

Tina一直無法抗拒蔥、薑、蒜這些辛香料,餃子娃將大比例的蔥加入水餃內

一咬開即散發出濃厚的蔥香味,很特別的口感,沒有辛辣感只有留下蔥的香甜口味

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韭菜水餃

各種口味水餃中Tina一直喜歡韭菜水餃

白白胖胖的水餃份量十足,讓人看了胃口大開

水餃在水煮的過程中即可聞到陣陣韭菜香氣散發出來

韭菜和肉餡比例適中,不會反客為主搶去肉餡的味道,反之互相襯托提味

內餡口感很飽滿多汁,濃郁的韭菜香氣讓人留戀不已


餃子娃的水餃份量十足,粒粒飽滿,添加大量青菜讓水餃口感很清爽

無任何化學添加及雞精,少油少鹽,口味不似市售強烈卻呈現出食材最原始風味

健康要從飲食做起,無添加的飲食才能有無負擔的健康人生~~~


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