IPhone iFonG傻傻分不清楚~~康堤創意烘培坊土鳯梨酥、台灣黑金禮盒
鳯梨酥這幾年穩坐台灣伴手禮一哥
各廠商及烘培坊紛紛出奇致勝推出鳯梨酥禮盒來招纜客戶
這次康堤創意烘培活動非常有趣,當體驗訊息一PO出,造成多人熱烈迴響
以為大手筆體驗IPhone,原來是店家的包裝創意,令大家驚艷讚賞不已
Tina這次要分享康堤創意垬培的iFonG土鳯梨酥與台灣黑金禮盒
iFonG土鳯梨酥,右邊為iFonG鳯梨酥包裝,拿出IPhone放旁邊阿娘還問我為何要翻出手機盒子
康堤創意烘培坊將土鳯梨酥包裝盒設計為年輕人最愛且最熱門的IPhone
創意造型先吸引住眾人目光,內容的土鳯梨酥更是讓人一嚐就愛上
真假IPhone~~~iFonG的產品介紹以白色IPhone為造型
iFonG仿IPhone手機盒造型內每盒有六個土鳯梨酥
以台灣3號鳯梨製成,實實在在以土鳯梨製成,完全不添加冬瓜餡
每一個土鳯梨酥重量是37g,包裝清楚標示著營養標示,每份熱量有145.1大卡
Tina較喜歡土鳯梨酥的酸甜口感,不似添加冬瓜餡鳯梨酥較死甜
令人莞爾會心一笑的包裝設計讓人印象深刻並吸引目光,但重點當然是裡面的點心
打開包裝後,鳯梨酥透出濃厚奶香,烤至金黃的外表酥香且不鬆散
採用天然鳯梨製成,內餡留下鳯梨絲絲纖維
入口甜中帶酸,土鳯梨酥的微酸風味加上天然纖維增加豐富口感
外皮較為酥鬆不會太乾也不硬,奶香中透出淡淡蛋香
濃厚奶香餅皮配上綿密飽滿具纖維內餡很爽口
台灣黑金顧名思義指道地的地瓜
康堤烘焙坊推出濃情味系列,以不同種類地瓜製成不同風味的黑金點心
地瓜最能代表台灣及台灣精神,黑金禮盒共有三種口味
芋藤紫、珍貴紅及皇帝光三款
1.皇帝光(黃心地瓜)
黃心地瓜產量最多、最廣泛的地瓜,約佔台灣總產量60-70%。雖然台灣以黃心地瓜居多,但大度山以含矽極高的紅沙土種植出的黃心地瓜,卻別有一番風味。而皇帝光將大度山黃心地瓜的特色,完完全全焙製出來,入口香、甜、甘美,地瓜原有的纖維也近在其中。
2.珍貴紅(紅心地瓜)
紅心地瓜在所有地瓜中水份最多,在製餡上也最為耗時,需增加25%時間製作,也因水分多,吃起來較為鬆軟。珍貴紅以兒時爌窯記趣,特別製作出爌蕃薯的味道,焦化、燒烤的香味完全融在地瓜裡。珍貴紅是我們記憶中的地瓜,也是我們兒時的歡樂。
3.紫藤芋(紫心地瓜)
紫心地瓜又稱紫芋地瓜,顧名思義,就是吃起來有淡淡的芋頭香味。每當大家看到此種地瓜,就直接認為是芋頭,但是,它是地瓜,不是芋頭喔。此地瓜黏性較其它地瓜高,芋頭香味是一大特色。紫藤芋直接使用紫芋地瓜製作,吃起來除了有淡淡的芋頭香,地瓜原有的纖維口感也在其中,芋香與地瓜的絕妙組合,一口雙滋味,盡在紫藤芋。
採用台中大肚山的地瓜,並選擇無農藥添加的地瓜
店家將台灣黑金點心做成原來地瓜的原狀,每一個都是手工製成而成,大小形狀都有些微差異
鬆軟的餅皮是加了地瓜、鈕西蘭奶油及麵粉一起拌製
所以餅皮不是只有單調的麵粉味,是多了地瓜的清香及纖維
外層灑上法國進口可可粉,讓台灣黑金的台灣地瓜造型多了份趣味
芋藤紫、黃帝光及珍貴紅
打開台灣黑金便飄散出陣陣濃厚奶油香氣
三種口味中我最偏愛某藤紫,入口帶有芋頭的淡淡清香,地瓜質地較為綿密
而珍貴紅口感則較為鬆軟,黃帝光中的地瓜則較為香甜,是三款中最甜的地瓜
康堤創意烘培坊以台灣味西點為產品主力方向,不添加防腐劑
追求健康及讓人吃了安心,以更好的原物料來製作
挑選台灣在地食材也更能突顯出產品的新鮮及美味
別具創意的包裝設計,讓送禮者有面子,收禮者充滿驚喜!!
康堤創意烘焙坊官網http://www.comte.com.tw/
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