近全球籠罩在疫情的恐懼中，從狂牛症、禽流感以致口蹄疫，讓許多民眾避免吃肉，越來越多民眾改吃蔬菜，連演藝圈也刮起素食風。

演藝界最近吹起了一股吃素風，有人為了信仰，也有人為了瘦身、為了健康，總之吃素的理由是「百百款」。

每當演唱會前夕，李玟一定葷腥不沾，理論是肉生痰，吃肉對嗓子不好；劉若英覺得吃素可以養生，體質和皮膚都變好；性感女星林熙蕾也是為了改善膚質過敏情況而加入素食主義者。

SARS期間，SHE中的Hebe在家看電視，受到證嚴法師感召而決定茹素；最近跨界演唱「佛經音樂」的齊豫在錄唱「懺悔文」時似乎受到感應，一度哭到不能自己，齊豫為了修行吃素3個月，現在只有初一、十五才茹素。

另外為了許願而吃素的藝人也不少，李威因為爺爺過世，發願吃七七四十九天全素；萬芳也是為了家人健康發願吃素，沒想到吃上了癮，變成長素奉行者；曾被誤會是為了減肥才吃素的大S其實是為愛犬生病而發願吃素，，大S更認為動物無階級，人類不應為了口慾而殺生。

不管吃素的原因是什麼，狂牛、禽流加上口蹄疫，已經讓素食風橫掃一般民眾和演藝圈。