小朱日記 20191124_健康一定要價高?產品的定價模式分析
今天到超市買一條沙拉,架上一條是低熱量(light),另一條是同廠牌標準熱量,卻是比較低的價錢!這讓我心裡起了問號?為何低熱量要比較貴?同樣的情況,也發生在養樂多,light的價格就是比標準版來的貴,讓人覺得健康的代價就是要花高價…
廠商的訂價,應該是從成本結構、主打商品、企業的核心價值來看,以現代人對健康的重視程度,實在不該建立在健康就是高價的定義,除非廠商的成本較高需要反映在價格上,否則這樣的定價模式真的很難說服消費者。
我記得很久之前,消基會也曾做過一項統計,市售的清潔劑環保補充包售價要高於同樣CC數的硬殼包裝。當我們對環保越來越重視,民間與企業都在推廣更友善愛護地球,使用環保補充包是最自然不過的事,但是當廠商藉機消費有環保意識的消費者,最終影響的還是企業的形象與銷量。
定價模式確實是企業行銷的一種手法,諸如買一送一、特價、不同包裝價格區間,消費者有時很難理解太過複雜的訂價,或是對價格的敏銳度沒有那麼高,往往這就是廠商定價的陷阱,雖然這樣的方式短期會帶來獲利,但長期並不符合企業的核心價值,除非企業的核心價值就是「不誠實」。
以現在社群媒體病毒行銷之迅速,還有正義魔人之類的起底專家,企業要透過複雜的訂價迷惑消費者,或是把健康的代價視為需要額外付出,消費者隨時會反撲,當其他的競爭者出現,企業的馬腳露出來,其下場肯定是悲慘的。或許還是有人會說,消費者是健忘的,但是企業是否要賭上信譽?就像林鳳營事件,企業要長期經營,還是要思考核心理念是甚麼。
雖然最後我拿了light熱量的沙拉,但我心中對於廠商已經留下不好的印象,就算我愛記仇好了,下次其他競爭者出現時,我肯定會給其他牌子機會。