2016-08-01 14:53:46tht5s34
這5種罐頭 營養不輸天然食物
罐頭價值不一定會輸給天然食物！營養師程涵宇表示，像番茄罐頭的茄紅素，具抵抗紫外線的能力，避免皮膚光傷害、減少皺紋和黑斑生成。降低血中膽固醇。至於鳳梨罐頭則含有豐富纖維，有助腸道好菌生長和排出體內有毒重金屬。玉米罐頭含類胡蘿蔔素，可抗氧化、吸收藍光的能量避免傷害、延緩眼睛老化及黃斑部病變。還有菠菜和鰻魚罐頭都有鈣質，鈣質有益於骨骼，並能促進肌肉正常收縮、荷爾蒙及酵素的正常分泌等，另菠菜還有對眼睛好的葉黃素、避免貧血的鐵質。說到罐頭就會讓人聯想到不健康的印象，其實有些罐頭的營養價值並不會輸給天然食物，營養師程涵宇表示，天然食物固然是比較好，不過少數罐頭因為添加物較少、還有營養保留價值高，所以是罐頭中相對較不錯的選擇，像是番茄罐頭在加工製程時，經過高溫打碎，能釋放更多的茄紅素，更能被人體吸收利用，其他尚包括玉米、菠菜、鰻魚和鳳梨罐頭。所以，下次颱風又報到時，不要再去搶購泡麵，選擇這5種罐頭也是不錯。比基尼辣妹影片 -
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