2003-06-26 17:35:32T大
2003,二月推薦酒- Chateau Ste. Michelle 1996 Chardo
酒名: Chateau Ste. Michelle 1996 Chardonnay Canoe Ridge Estate Vineyard
酒廠: Chateau Ste. Michelle (美國華盛頓州)
售價: NT$297
販售處: 好市多
推薦程度: *****
推薦原因:
此酒四年前在美國當地零售價約為28美元，現在的價格一定要超過30美元了，而台北好市多目前一瓶賣NT$297，大約只有產地零售價的三折，如果考慮美國到台北的運費與台灣的葡萄酒稅，那麼此酒在台灣NT$297的零售價，實在已經便宜到不合理的程度。而在品質方面，此酒Wine Spectator與Parker都給予89分，算是有志一同，絕對有相當的水準，故予推薦。
此酒在好市多的酒架上已經賣了二年以上了，以前一瓶賣NT$445，我就已經買來喝過，當時就覺得做得很好，相較於美國一瓶US$28的零售價，好市多的價格也很超值，只是當時好市多值得推薦的酒款眾多，因此我並沒有特別推薦這支酒。如今不知道是出清庫存還是標價貼錯，一瓶只賣NT$297，我因此又買了一瓶來試試，結果發現經過二年在好市多貨架上的儲養，這瓶酒已變得完全成熟，目前正是顛峰適飲的階段，比起二年前我品嚐的時候更要好喝許多! 此酒沒有一般美國Chardonnay木桶味過重的毛病，聞起來與喝起來都充滿了香草、奶油、白脫糖、熱帶水果等迷人的風味，入口酸度恰當，果味成熟飽滿，餘韻優雅細緻，在口中層次綿密，完全沒有負擔，比起單價在一千元左右的法國勃艮地Chardonnay也毫不遜色，佐餐單飲二相宜；最重要的是: 此酒品質比二年前好喝，價格卻反而比二年前下降三成，單一葡萄園的酒一瓶只要NT$297，實在是太便宜了! 我相信如果現在把他拿來Blind Tasting，絕對可以痛宰一堆單價NT$1000左右的加州Chardonnay! 我今天又跑去好市多買這款酒，原本想把剩下的都買回來自己享用，不過念頭一轉，留下了四瓶沒買，留給有緣份的網友也有個機會也能品嚐到這支完全成熟的好酒，至於各位網友你們買不買得到，就看你們的運氣了。
以下是WS與Parker的酒評與分數，供各位參考:
Chateau Ste. Michelle 1996 Chardonnay Canoe Ridge Estate Vineyard
Score: 89 points, US$28, Sep/15/1998
Light and lithe, a pretty mouthful of apple and nectarine flavors, with hints of mushroom and spice on the gentle finish. Deftly balanced and begs for drinking soon, now through 1999. 5,000 cases made.
Chateau Ste. Michelle 1996 Chardonnay Canoe Ridge Estate Vineyard
Score: 89 points, US$28, Oct/30/1998
The 1996 Canoe Ridge Estate Vineyard Chardonnay has an apricot and spice-laden nose. On the palate, this medium-to-full-bodied, thick, and gorgeously defined wine offers butterscotch, hazelnuts, and candied lemon peel flavors. It should age effortlessly. Projected maturity: 1999-2004.
酒廠: Chateau Ste. Michelle (美國華盛頓州)
售價: NT$297
販售處: 好市多
推薦程度: *****
推薦原因:
此酒四年前在美國當地零售價約為28美元，現在的價格一定要超過30美元了，而台北好市多目前一瓶賣NT$297，大約只有產地零售價的三折，如果考慮美國到台北的運費與台灣的葡萄酒稅，那麼此酒在台灣NT$297的零售價，實在已經便宜到不合理的程度。而在品質方面，此酒Wine Spectator與Parker都給予89分，算是有志一同，絕對有相當的水準，故予推薦。
此酒在好市多的酒架上已經賣了二年以上了，以前一瓶賣NT$445，我就已經買來喝過，當時就覺得做得很好，相較於美國一瓶US$28的零售價，好市多的價格也很超值，只是當時好市多值得推薦的酒款眾多，因此我並沒有特別推薦這支酒。如今不知道是出清庫存還是標價貼錯，一瓶只賣NT$297，我因此又買了一瓶來試試，結果發現經過二年在好市多貨架上的儲養，這瓶酒已變得完全成熟，目前正是顛峰適飲的階段，比起二年前我品嚐的時候更要好喝許多! 此酒沒有一般美國Chardonnay木桶味過重的毛病，聞起來與喝起來都充滿了香草、奶油、白脫糖、熱帶水果等迷人的風味，入口酸度恰當，果味成熟飽滿，餘韻優雅細緻，在口中層次綿密，完全沒有負擔，比起單價在一千元左右的法國勃艮地Chardonnay也毫不遜色，佐餐單飲二相宜；最重要的是: 此酒品質比二年前好喝，價格卻反而比二年前下降三成，單一葡萄園的酒一瓶只要NT$297，實在是太便宜了! 我相信如果現在把他拿來Blind Tasting，絕對可以痛宰一堆單價NT$1000左右的加州Chardonnay! 我今天又跑去好市多買這款酒，原本想把剩下的都買回來自己享用，不過念頭一轉，留下了四瓶沒買，留給有緣份的網友也有個機會也能品嚐到這支完全成熟的好酒，至於各位網友你們買不買得到，就看你們的運氣了。
以下是WS與Parker的酒評與分數，供各位參考:
Chateau Ste. Michelle 1996 Chardonnay Canoe Ridge Estate Vineyard
Score: 89 points, US$28, Sep/15/1998
Light and lithe, a pretty mouthful of apple and nectarine flavors, with hints of mushroom and spice on the gentle finish. Deftly balanced and begs for drinking soon, now through 1999. 5,000 cases made.
Chateau Ste. Michelle 1996 Chardonnay Canoe Ridge Estate Vineyard
Score: 89 points, US$28, Oct/30/1998
The 1996 Canoe Ridge Estate Vineyard Chardonnay has an apricot and spice-laden nose. On the palate, this medium-to-full-bodied, thick, and gorgeously defined wine offers butterscotch, hazelnuts, and candied lemon peel flavors. It should age effortlessly. Projected maturity: 1999-2004.