2015-09-05 19:28:35Toledo
26度C 牛奶糖蘋果佐肉桂酥片
大家都愛蘋果塔，但有時要捏塔皮很麻煩
這道料理是偷吃步
但非常家常
既不用顛倒，也不用考驗削蘋果片
牛奶糖蘋果丁也很適合拿來配沙拉跟麵包
有時做一些起來放在冰箱裡
肚子餓的時候隨意吃 很棒噢
{材料}
青蘋果1000g(十月開始就進入美國的盛產期囉)
奶油100g
砂糖130g
鮮奶油50g
香草籽10g(大概兩根香草棒棒的量)
{步驟}
1.把蘋果洗乾淨切丁
2.把糖放到鍋子裡煮到牛奶糖的顏色有點黃黃的
3.接著把奶油跟鮮奶油還有香草籽丟進去攪拌均勻
4.把蘋果丁加進去開大火不斷翻炒炒到蘋果有點透明亮晶晶就好了唷
吃的時候，淋上一點鮮奶油，放上肉桂餅乾(做法請詳見肉桂餅乾食譜)
就能上桌啦～
當然你想要配上一球冰淇淋也很棒～
IMG_5443.JPG
這道料理是偷吃步
但非常家常
既不用顛倒，也不用考驗削蘋果片
牛奶糖蘋果丁也很適合拿來配沙拉跟麵包
有時做一些起來放在冰箱裡
肚子餓的時候隨意吃 很棒噢
{材料}
青蘋果1000g(十月開始就進入美國的盛產期囉)
奶油100g
砂糖130g
鮮奶油50g
香草籽10g(大概兩根香草棒棒的量)
{步驟}
1.把蘋果洗乾淨切丁
2.把糖放到鍋子裡煮到牛奶糖的顏色有點黃黃的
3.接著把奶油跟鮮奶油還有香草籽丟進去攪拌均勻
4.把蘋果丁加進去開大火不斷翻炒炒到蘋果有點透明亮晶晶就好了唷
吃的時候，淋上一點鮮奶油，放上肉桂餅乾(做法請詳見肉桂餅乾食譜)
就能上桌啦～
當然你想要配上一球冰淇淋也很棒～
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