省還是扔，您得心理有數！

其實 ，一直以來，「省」與「扔」一直是盤桓在老一輩人和年青一代之間巨大的認知鴻溝。日本藤素評價 日本藤素台灣藥局 日本藤素 美國黑金 壯陽藥 春藥 日本騰素 日本藤素哪裡買 日本藤素真假辨別 日本藤素副作用 日本藤素效果 正品日本藤素 日本藤素心得 日本藤素案例 日本藤素價格

由於生活年代的差異，過慣了苦日子的老一輩人，往往習慣於把“勤儉持家”作為自己的行事準則，東西壞了捨不得換、吃的壞了捨不得扔，甚至有人會專門去買不太新鮮的水果來吃。

但是，在健康層面，他們認為的「省」，往往會造成更大浪費！

為省錢，吃鹹菜！ ——改

在過去，生活條件沒那麼好，價格便宜的鹹菜是餐桌的“常客”。

現如今，雖然條件越來越好了，新鮮的瓜果蔬菜也都能吃上了，但還有一部分人仍把鹹菜作為主要菜餚，幾乎頓頓都少不了。

其實，這真的不是一個好習慣！

因為，鹹菜除了含鹽極高易於擾動血壓外，其在發酵過程中還極易出現亞硝酸鹽。

而此前，國家衛生健康委員會發佈的《胃癌規範化診療指南（試行）》中，已明確表示胃癌的發生與高亞硝酸鹽的攝入有關！

怕浪費，吃爛果！ ——改

花生、玉米、蘋果...... 很多食物買回家里后，放著放著就壞了。 這時總有不少人為了節省食物，選擇將腐爛發黴的部分切掉繼續吃。

這樣真的不安全！

比如花生、玉米等澱粉類食物腐敗變質后，可能會滋生黃曲黴菌，長期食用，易誘發肝癌;

而蘋果、香蕉等水果腐爛，多是由鏈格孢黴菌、擴展青黴等微生物侵染導致的，食之不僅容易損傷腎臟，還可能導致肝臟癌變。

其實，與其因擔心浪費而把自己置於危險當中，不如現買現吃，既不浪費又有益健康。

隔夜菜，繼續吃！ ——改

我國居民很多都有吃隔夜菜的習慣，誇張的時候甚至第二天、第三天繼續吃，不放到變質髮餿絕不倒掉。

其實，這種「節省」也容易讓身體」遭殃“。

一方面，隔夜菜不僅會流失大量營養，還容易滋生細菌，對於胃腸功能本來就弱的人，吃后易腹瀉;另一方面，隔夜菜放置過久，會產生亞硝酸鹽，不利於身體健康。

平時做菜時盡量少做，夠吃即可。 實在吃不完的菜應該及時密封冷藏，並在24小時內食用，食用前需高溫加熱。

煎炸的油，重複用！ ——改

每次煎炸食物的時候，總會剩下大量的油，有不少人覺得扔了可惜，會再次使用。

然而，這個習慣雖然省錢，但健康危害不小。

因為，高溫下重複使用煎炸油，會產生一些致癌物質。

常见的致癌物有，油炸肉类产生的苯并芘、杂环胺类等致癌物质；油炸淀粉类食物，如马铃薯和谷类食物，产生的丙烯酰胺。日本藤素價錢 日本藤素ptt 日本藤素有效嗎 日本藤素使用心得 日本藤素代購 日本藤素正品 日本藤素哪裡買 屈臣氏日本藤素 美國黑金 美國黑金評價 美國黑金用法 美國黑金ptt 美國黑金副作用 美國黑金真偽 美國黑金無效 美國黑金有用嗎 

长期摄取这些有毒物质，会增加患癌的风险。

因此，如果实在不舍得扔掉用过的油，大家可以用来凉拌或炖菜，但一定不要再次高温加热。