民以食為天，飲食對健康的影響巨大。 而說到對身體有益的食物，很多人的第一反應都是“應季食物”。

今天，小郎中就要給大家介紹一個被北京協和醫院臨床營養科於康教授稱之為“膽固醇的搬運工”的應季食物——芋頭。日本藤素評價 日本藤素台灣藥局 日本藤素 美國黑金 壯陽藥 春藥 日本騰素 日本藤素哪裡買 日本藤素真假辨別 日本藤素副作用 日本藤素效果 正品日本藤素 日本藤素心得 日本藤素案例 日本藤素價格

“地下寶物”是芋頭

芋頭不僅口感細軟，營養豐富，還有很高的藥用價值。

中醫認為，芋頭味甘辛，性平，能益脾胃、調中氣，是一種有滋補效果的食材，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病和正處恢復期的病人食用，很多營養學家甚至將芋頭作為防治癌瘤的常用藥膳主食，

而和一般滋補的食物不同的是，芋頭在「補」的同時還有「瀉」的作用，因此常吃芋頭還有化痰養肺、散結理氣、通腸清便的功效。

現代營養學認為，芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，能增進食慾、説明消化、提升免疫力，適用於有神疲乏力、精神萎靡、氣短多汗、反覆感冒、過早衰老等問題的人群食用。

更重要的是，芋頭富含可溶性膳食纖維，它能幫助我們把體內多餘的脂肪和膽固醇排出去，能夠延緩人體對多餘熱量的吸收，非但有利於減肥，用它來代替部分主食，還能緩解因血糖、血脂異常帶來的身體不適。

因此，這個秋天一定不要錯過它。

如何挑芋頭

#1

看外表

選擇體型勻稱、沒有破損的芋頭，撥開毛皮，仔細觀察有沒有黴爛、乾硬、斑點。

#2

捏一捏

新鮮的芋頭，常常帶著泥土的氣息，而且捏起來比較硬，發軟就表明不太新鮮了。

#3

用手掂

個頭一樣的芋頭，用手掂一掂，越輕說明芋頭的澱粉含量越高，水分越少，吃起來口感會發面。 較重的表示水分較多，口感和味道都不如輕的。

#4

看沙眼

根須部位一般會有很多凹下去帶土的小坑，被稱為沙眼。 一般沙眼多的芋頭口感較好，如果表面看起來比較光滑，則口感一般。

#5

看根部

用刀在芋頭的根部劃開一個小口，如果流出了比較黏稠的白色液體，並且能很快幹結呈現粉狀，說明芋頭品質較好。日本藤素價錢 日本藤素ptt 日本藤素有效嗎 日本藤素使用心得 日本藤素代購 日本藤素正品 日本藤素哪裡買 屈臣氏日本藤素 美國黑金 美國黑金評價 美國黑金用法 美國黑金ptt 美國黑金副作用 美國黑金真偽 美國黑金無效 美國黑金有用嗎 

#6

看紋路

一般大個的芋頭，商家會切半出售，這時就要看它的橫切面：紫紅色的紋路越密越好，說明芋頭吃著粉麵;斷面的紋路越稀疏，空白處越多的，說明芋頭不好吃。