圖片柿子各部位的營養價值

#1

“鮮柿”的營養價值

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鮮柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。

《本草綱目》記載：「柿乃脾肺血分之果也。 其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。 ”

取鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口乾。

營養分析表明，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、碘、鈣、磷、鐵等，未成熟果實含鞣質。

藥理研究表明，柿子有降低血壓，增強冠脈血流量的作用。

#2

“柿餅”營養價值

柿餅味甘，性平，具有潤肺、澀腸、止血等功效。

取柿餅60克，挖開裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治乾咳;

取柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血;

取柿餅兩個，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。

#3

“柿霜”營養價值

柿霜即柿餅上所結的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤肺止咳等功效。

《醫學衷中參西錄》記載：「柿霜色白入肺經，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥。 ”

取柿霜溫水化服，可治慢性支氣管炎、乾咳、咽炎;柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細末，塗擦患處，可治口瘡、口角炎。

#4

“柿葉”營養價值

嫩柿葉開水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動脈硬化，並有清熱健胃、助消化的作用。

秋天吃柿子的四大粥方

#1

柿葉粥

材料：柿葉10克，大米100克，白糖適量。

做法：將柿葉擇净，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。

功效：止咳平喘，擴管降壓。 適用於肺脹咳喘、高血壓病、高脂血症等。

#2

柿子粥

材料：鮮柿子2個，大米100克，白糖適量。日本藤素價錢 日本藤素ptt 日本藤素有效嗎 日本藤素使用心得 日本藤素代購 日本藤素正品 日本藤素哪裡買 屈臣氏日本藤素 美國黑金 美國黑金評價 美國黑金用法 美國黑金ptt 美國黑金副作用 美國黑金真偽 美國黑金無效 美國黑金有用嗎 

做法：將鮮柿子擇洗乾淨，榨汁備用。 取大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入柿子汁、白糖等，煮至粥熟服食，每日1劑。

功效：清熱潤燥，生津止渴。 適用於肺燥及秋燥咳嗽、酒後煩渴、小便黃短等。

#3

柿蒂粥

材料：柿蒂10克，大米100克，白糖適量。

做法：將柿蒂擇净，放入鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時，調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。