執業中醫師蔡蕙君表示,春節後一名中年婦人求診,表示春節期間,克制飲食,不敢大魚大肉,但過完年卻發現,肚子胖了一圈。一問之下才知道,確實不敢大魚大肉,飲食盡量清淡不油膩,原來這名虔誠的中年婦女,很認真的從除夕開始供佛、拜祖先,一直拜到初九天公生,為了討吉利,民俗應景用的甜食,包括年糕、發糕和紅龜,準備的一應俱全,結果家人對拜拜後的吉祥年食不捧場,為了不浪費食物,她只好自己努力消化,因此年假下來,胖了三公斤。
醫師提醒,紅龜糕一個兩百三十五卡、一般甜的年糕一片一百卡、紅豆年糕一片一百五十卡、發糕一個三百卡、就連大家以為熱量很低的蘿蔔糕,兩片熱量也有一百五十卡,絕對不會輸給大魚大肉,減重者不可不知。
蔡蕙君醫師說,年糕、發糕是許多民眾不可或缺的應景食品,但是市售的發糕、年糕糖份高,有的年糕甚至還會再加入許多豬油,造成更高的熱量,但是,一般民眾、慢性病患、肥胖者只要懂得節制,一樣可以享受這些過年的甜蜜氣氛,尤其要把各式年糕、發糕的食用量都算在主食裡面。醫師呼籲元宵到來,吃元宵千萬不要再像年假期間吃年糕發糕一樣,重蹈覆轍,盡可能別吃包餡元宵,只要多吃一顆元宵就要少吃兩大口的飯。
雖然休10天,不過有控制飲食
不太吃零食,所以體重變化不大
祝新年快樂。 2013-02-22 10:06:07