媒體報導，台灣兒童過重與肥胖比例比起一年前增加8%，平均每三個孩子就有一個是小胖哥或小胖妹，如果照這樣的比例發展下去，不久我國兒童的肥胖比例將會很可觀，也可能造成日後我國成年人不健康的比例俱增。

如果走在路上或逛夜市可以發現，在油炸類或重鹹口味的攤位前，排隊人數是最多的，即使超過晚上十點，仍然可以發現這種狀況，不但吃宵夜，還吃進許多過油與過鹹的食物，加上小朋友是跟著家人用餐，如果家長常吃這類食物，小朋友要不肥胖也很難。

建議學校可以製作一個飲食與運動紀錄簿，讓小朋友紀錄每天到底吃了哪些食物，是否有吃到五樣蔬果，如果沒有，則提醒家長要注意小朋友的飲食習慣。反之，如果小朋友今天吃了油炸類或重鹹口味的食物，也要紀錄下來，如果一星期吃太多這類食物，則請家長注意調整家中的飲食習慣。

此外，肥胖除吃了不健康的食物外，也跟運動量不足有關，因此也要紀錄小朋友每天運動的時間與種類，每星期檢討是否有達到應該要的運動量。在雙管齊下的努力下，才能改善台灣小朋友日應肥胖的比例。

這一份飲食與運動紀錄簿也適用於每一個成年人，每天紀錄應該與不應該吃的食物，以及每天的運動量，了解自己的飲食與運動習慣，藉此逐步調整自己的不良習慣。所謂：身教重於言教，如果家長本身固定運動，不吃垃圾食物，則家中小朋友自然會也有好榜樣給供學習，反之，也是如此。

理財專家建議每人最好每天紀錄自己消費細項，才知道金錢花到哪裡去？而健康比財富更重要，這是不容懷疑的，因此每個人更應該紀錄每日飲食與運動細項，並且藉此反省，並逐日改善不良的習慣，以維持良好的健康。

(文字與照片/Ted，請勿轉貼或翻印)