2012-08-17 14:41:26熙來
標題9:諾獎得主 穆拉德 及 陳振興 博士解析夏天不可錯過的超級食物
標題9:諾獎得主 穆拉德 及 陳振興 博士解析夏天不可錯過的超級食物
正文:
作為1998年諾貝爾獎獲得者斐裏德· 穆拉德 博士的得力工作夥伴, 陳振興 博士長期致力於一氧化氮的研究與應用,頗得 穆拉德 博士的賞識與信賴。 陳振興 博士認為芒果這個富含夏季陽光的水果,不僅為您提供日常必需的維生素,它還含有纖維、鎂和抗氧化劑。芒果富含鐵,能夠有效改善缺鐵症狀, 陳振興 博士和 穆拉德 博士稱,芒果的另一個好處是幫助消化。愛吃甜食的MM們注意了,如果很想吃甜食的話,來一杯芒果汁或者是新鮮芒果,加點優酪乳,會是比任何甜品都要健康的天然甜品呢!
另外, 穆拉德 博士向我們推薦無花果,無花果富含維生素和礦物質,包括維生素B 1、B 2、鈣、鐵、磷、錳和鉀。除了營養全面,還可以幫助減肥。原因是它富含膳食纖維,能夠對減肥產生積極影響。纖維有助於消除脂肪和毒素,將其在體內的沖洗出來;還能改善代謝和消化,防止脂肪困在無用的地方。每次食用三到五個無花果幹即可,或者把無花果幹放入麥片中,也是不錯的選擇。