2020年古樹白茶，單一純料春茶，

500年~800年左右古樹茶採收，

每餅357公克，

限量茶品歡迎訂購。

這款古樹白茶口感是越放越好喝，蜜香甘甜。

茶友們形容有東方美人的味道也有紅茶的味道。

以下也分享古樹白茶收春茶制作的茶區讓大家了

解，這茶的厚度，回甘度，不是沒有原因的，這自然環境

生態，真的很棒~~

白茶是什麼茶 ?

白茶是屬於一種微發酵茶，是傳統的六大茶類之一，

白茶還被譽為最天然、最原始的茶類呢。白茶性質屬於

微涼性的，白茶是茶中的異族更是茶中的珍品。

白茶名字由來?

因為是在清明前雨水比較多而陽光比較弱，此時茶葉剛剛

長出來，就被製成乾茶，白茶經過委凋沒有殺青或揉撚直

接曬乾，傳統會採摘臺地小樹茶，茶保留了芽葉完整的白

毫，所以因它滿披白毫，像銀雪一樣就被名為白茶。

現在採摘500年茶樹為原料制作成古樹白茶，因為古

樹芽葉較少大小不一所以餅面芽葉顏色呈現褐綠或灰綠且

白毫也不均。

古樹白茶還沒壓制前的散茶狀。

以古樹茶等級制作白茶，古樹白茶所有的成品均取於芽

葉純料，過程主要是萎凋和乾燥，先室內萎凋，再日曬乾

燥走菁味，再壓成357公克每餅 ~

古樹新白茶香味

古樹新白茶外形一般褐綠或者灰綠而白毫滿布，同時夾雜

著清甜和茶青的味道。

古樹白茶沖泡起來有陣陣的清幽香氣略帶毫香，口感較為

清淡有茶青的生葉味，非常鮮爽。

古樹白茶茶菁照，今年採收的古樹白茶又更好喝了，蜜香超級顯，

有紅茶香，甜度又更高，更入口即化，超級棒!

每年都完售，歡迎茶友們更快入手喔，數量有限。

沖泡後茶菁照~ 

茶葉的耐泡程度

古樹白茶新茶可依從個人習慣泡，七泡且滋味有淡紅茶香

層次多是茶中佳品，乃為新茶上品，古樹白茶越放越好老

古樹白茶有淡淡的藥香味是相當耐泡的，可以連續沖泡十

幾次，而且泡到後面滋味更甘甜清爽。

沖泡方式:

茶葉放置量:  1 : 25

比如您的茶壺是150cc 除 25 = 6公克茶葉量。

沖泡時間: 第一泡 25秒，第二泡 30秒，往後每泡追加5

秒，以此類推。

古樹白茶對於存放

現在我們採摘500年茶樹為原料制作成古樹白茶，因為古

樹芽葉較少大小不均所以餅面芽葉顏色比較不均。古樹白

茶所有的成品均取於芽葉純料，故它的存放的時候可要注

意，古樹白茶對於存放要求並不高，不管是家中客廳或房

間皆可，只是要注意不要讓陽光直射，也要保持通風。還

有如香皂、化妝品、樟腦、油漆、藥材、蚊香等物品，都

是必須非常注意的物品。收藏的茶葉一旦混染雜味，不僅

自己喝起來不好，要轉手也困難。

台灣有些季節比較潮濕，若是家中濕氣重，也可開空調稍

加保護，年平均濕度不要高於60%，由於沿海一帶溫暖的

海洋性氣侯，濕度在梅雨季節會高於75%，太過潮濕的環

境會導致普洱茶的快速變化，這種變化往往是「黴變」，

令茶葉不可飲用。所以更應注意及時開窗通風，散發水氣。

保存方式：常溫、無異味、乾燥、陰涼、通風的條件下自

然發酵陳化，適合長期保存，收藏時可以將普洱茶放在紙

盒裡。

勿放在塑膠袋、茶罐裡(如要使用茶罐、罐口不能密封需

用紙或布蓋住防止灰塵進入)、密閉櫥櫃、抽屜。

古樹白茶可以存放的時間為越久越好，其實古樹白茶是可

以存放較久的時間，但這也是對於品質較好古樹白茶才有

意義的，需要品質好的古樹白茶才有存放意義。也就是說

古樹白茶保存得當，存放時間是沒有限定的。

古樹白茶"更為耐泡，醇厚，耐人尋味，甜，香，女孩們也喜

愛，用古樹茶來制作"白茶"。^^

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