話說最近的空氣彌漫著Ａ流感的細菌，每日辛勤工作的ㄚ洪及ㄚ英也都得了Ａ流感，發燒、全身酸軟、咳、有痰、喉嚨痛等症狀都伴隨而來，在吃藥、打針都不見改善的同時，ㄚ洪及ㄚ英也都各自想到食療的方法，就讓咱們來看看洪哥及英妹的預後。

洪哥用之前買的薑膏泡熱水來喝，企圖引用薑能發汗的特性來改善感冒的症狀，但沒想到這薑膏裡還加了桂圓肉，結果越喝越嚴重，桂圓肉屬性溫補，感冒最怕吃到補藥，會讓人發高燒，同理補的食材也會引起高燒，還好洪哥後來明白了這個道理，才安然度過了這個感冒。

英妹子感冒後一直咳的很凶，尤其到了晚上根本咳的睡不著，於是第二天決定買了瓶楊桃汁來喝，想用楊桃汁來止咳，喝到晚上才發現不但沒有止咳，還生了很多痰，英妹子的媽媽告訴ㄚ英，甜食會令人中滿、生痰，錯不在楊桃而是在糖。

這英媽一下子就道出了本草性味的重點，果然博學多聞。在台灣傳統治咳的方法中有用薑母茶治寒咳、楊桃汁治熱咳，因為薑的性味屬熱、楊桃的性味屬寒，這種用食材替代藥材的方法就是藥食同源的概念，但市售的薑膏及楊桃汁為了可口便加了糖及其它的食材，如果不明白其中的道理，為了方便就買來喝，難免會發生以上的誤會。

話說到這兒順便介紹洪哥及英妹子的穴法，洪哥的高燒可用麻黃膏取大椎穴來洩熱，配曲池可以去痰、咳。英妹子無發燒症狀只見痰咳及喉痺，故用石斛膏取解谿、曲池便可緩解。各位看倌這藥食同源還有那些門道呢？且看下回分解！

己丑年端月