2009-02-19 04:27:02大眼睛與小乖乖的媽
San Jose之Boiling Crab
上星期去吃了位於SJ 的BOILING CRAB
現在想起來還是食指大動
BOILING CRAB來自南加州
http://www.theboilingcrab.com/
是以螃蟹海鮮為主
有蒸煮 還有油炸的選擇 有七種不同口味的醬料可選
由於週末他們是中午才開門 本來約了 11:30 讓我趕快打電話給朋友更改時間 免得空等
我們是準時 11:50就到達停車場 見到門口已經有人排隊了!
而且是帶著BABY~~~~~~~~~~~ 冒著大雨來喀美味的父母ㄟ
(想到自己當年的情景)
進門後門口有一排木頭椅上頭剋滿了塗鴉 不曉得是客人的傑作還是老闆的傑作?
店並不大 大約有14-18桌 有很多的平面電視 有點老美酒BAR的味道
(照片以後補上)
小姐取來了菜單並且幫我們舖上特大蠟紙在桌上
這邊的白開水是要錢的 一杯0.25元
這還是我第一次到美式餐廳看到要收開水錢的
我們點了兩隻 DUNGEONESS CRAB 分別兩種醬料 ----------- 現在想不起來哪兩種了 (今嗨)
不過兩種都很好吃 螃蟹煮得恰到好處 不會太老 醬料給的也很充足
另外也點了 半磅蝦與蚌殼
蝦的品質很好 根據我自己的經驗在一般超市買新鮮的話也要至少 4-5元一磅
但是自己還是要整點醬料的話 光是那個功夫 可能還是來店裡頭消費值得一些
蚌殼倒不那麼樣優 因為美味的湯汁都混進醬料理了 吃的時候就是啃那一點肉 也不太容易跟醬料入味
本來是想要點龍蝦的 結果當日居然沒有龍蝦 真是扼腕
點了薯條給孩子吃 薯條剛炸好真是美味~~~ 不過店裡頭實在超冷 (是這樣的策略吸引情侶嗎?)
一下子薯條就冷掉了 後來大眼睛他們就不吃薯條了 不過他們的薯條真的是很棒的下酒菜喔
最好玩的是小姐上菜的時候是提著一個大鐵桶 裡頭用塑膠袋裝著菜餚
沒有給我們盤子刀叉 直接用手吃啦~~~~~~
吃完的殘渣就直接放在桌子上頭 蠟紙一包就搞定
小豬還有點一個 GUMBO 我沒有吃 所以不知道味道如何 晚點再問他
這間店很適合朋友一起聚會聊天 只是海鮮的價錢本來就屬高檔消費 可能常在此聚會的機會不多 (最近經濟不好要吃喝玩樂還是得算著點)
但是不要穿高級衣服來此 免得弄髒
PS
這間店的對面有一間 不含MSG 的越南河粉 味道超棒 在靠近 SILVER CREEK那邊 NAIL店的旁邊
由於都叫PHO 我實在搞不清楚要如何寫店名
下回有去我一定要找一下詳細的地址
回家找了收據 (還好收據在我這邊)
螃蟹的醬料是 CAJUN MILD --其實已經有點辣了喔
蝦與蚌殼的醬料是 LP MILD --CAJUN比較合我胃口 可能也是因為那邊實在太冷了啦
小豬說 GUMBO不好吃 比不上 CHEESE CAKE FACTORY