2014-07-28 16:20:19Tazy 塔

來杯Mojito吧!



Mojito名稱音譯為「莫希托」,來源一說是來自古巴,深受海明威喜愛。
酒譜中有碎冰跟薄荷,外表看來冰冰涼涼,喝起來非常清爽而且沒有太重的酒味,非常合我的胃口!
我第一次喝到Mojito是好友推薦的,自此之後Mojito就成了我的調酒第一選!

作法非常簡單,主要素材不外乎:蘭姆酒、薄荷檸檬蘇打水,比例可以依照自己喜歡的口感調整,我決定介紹我很欣賞的廚師Jamie Oliver的調配方式:


→ 將一顆檸檬切成四塊,連同7~8片薄荷葉及一匙糖放入杯中搗碎。
→ 依序將50ml的蘭姆酒、蘇打水及碎冰放入杯中攪拌。
→ 放一小枝薄荷當裝飾。

話說,導碎跟摔冰這兩個步驟真是讚,邊舒壓邊製作調酒XD,是不是一舉兩得?
然後這兩天天氣超熱我好想抱一大杯Mojito穿上比基尼衝到海邊...,但是最近調養身體拒冰飲,而且我肥吱吱不敢穿比基尼嚇人,只能看圖邊流口水邊幻想QAQ。
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新聞台Blog小天使 2014-07-28 17:38:03

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