預防禽流感的「十不五要」原則 (此為台北市衛生局所推廣)

1.「不」靠近、接觸及餵食候鳥及一般禽鳥
2.「不」至禽流感流行地區參觀禽鳥的養殖或展示
3.「不」私自攜帶禽鳥入境
4.「不」讓飼養之禽鳥與其它不同類飼養禽鳥(雞、鴨)、家畜(豬)混居
5.「不」將飼養之禽鳥(鴿類)野放
6.「不」購買來路不明之禽鳥肉品
7.「不」碰觸、販售、購買及攝食罹病禽鳥
8.「不」隨意棄置病死禽鳥
9.「不」自行宰殺禽鳥
10.「不」生食禽鳥類製品(包括蛋類及相關產品)
11.「不」去擁擠和空氣不流通的公共場所，減少病毒感染的機會。

五要原則包括
1.「要」勤洗手
2.「要」打「人類流感疫苗」
3.「要」吃熟食：禽流感病毒不耐熱，56℃加熱3小時、60℃加熱30分鐘、100℃加熱1分鐘即可殺滅，故雞肉、雞蛋均應熟食
4.「要」均衡飲食、適當運動、充足睡眠和休息、減少壓力
5.「要」做好自我健康管理，若發燒，應戴口罩立即就醫。