早     餐

錢氏豆花

從鎮上的西街直走到底在〔安境橋〕旁

就可看到這位有些冷淡但裝扮可愛的婆婆



純手工製豆花

有甜、鹹兩種口味但豆花本身是無味只有豆香

如果點甜的客倌就請用桌上的白糖自行斟酌甜度（不過糖很堅固老爺挖半天）

鹹的老婆婆就會放入蝦米及菜脯



豆花本身很綿密

但吃起來的口感還是台灣略勝一”大”籌

甜、鹹豆花一碗都是4塊錢約台幣20元

（（（巷口俗又好吃的阿伯馬上來給我一大碗吧．．．．．）））



陸氏真鮮的來餛飩

這家就在錢氏豆花旁邊

攤位不大但一早卻是高朋滿座

在西塘的店家都有個有趣現象

那就是桌椅都愛用木桌跟長板凳

這只有在小時後回恆春外婆家才會坐到的在這卻是天天坐

另外這兩攤的攤子都是用木製手工打造看起來就是歷史悠久



在這大部份的居民還是習慣用煤炭煮食

周圍再用鐵片圈住保溫

老闆娘手上拿的是自製的菜脯



忙碌卻總是笑臉客氣的老闆



餛飩都是現包現煮的



迷你小餛飩本身肉末較少但皮薄

湯底加入菜脯和蔥末再灑上特製的胡椒辣粉清爽好吃

用餐時後方有個老人家怕辣在誤用胡椒罐後

只得跟老闆要碗熱開水打算過水只吃餛飩就好

貼心的老闆詢問後得知老人家是因辣立即馬上更換湯底

雖是小舉動卻讓魯蛋姨讚賞不已

畢竟做生意不單是賺錢更是要賺人心啊！！

餛飩湯一碗人民幣5塊台幣約為25元（老闆早上賣餛飩中午改賣臭豆腐！）

午     餐

老品芳

永寧橋過橋後就是北柵街直走到底就會發現有家熱絡的小餐館

雖然地點較偏僻沒有特殊景致也沒富麗堂皇的裝璜

卻憑藉平價、味美一到用餐時刻就大排長籠



這次因早餐吃太飽我們只點了兩菜一湯

涼拌豆腐（人民幣5塊台幣約為25元）

不要納悶為啥點這道超平凡的菜

等你吃了三天大餐後就會發現越樸實越清淡的食物才能越吃出它的美味

手工豆腐配上自製醬油不死鹹



老鴉餛飩湯（人民幣15塊台幣約為72元）

這道算是地方菜每家餐館都必備

去骨切塊鴉肉熬上筍子最後放入餛飩

老品芳的鴉肉骨頭處理的很乾淨餛飩皮略厚但湯頭清爽

一鍋三人喝份量剛剛好



椒鹽排條（人民幣15塊台幣約為72元）

該店必點招牌之一

豬肉條滷過候再炸酥脆

肉質滑嫩香味四溢

以上三道共花人民幣35元折合台幣約為170元

你說這價格夠不夠平易近人啊！！！（要說有．．．跟上海比這是天堂了）



至於晚上嘛～～

價錢不太重要

重要的是”氣氛”

永寧橋過橋後左轉直走就是魯蛋姨住的袁記對面

這兒一到晚上遊客都會選擇戶外用餐

可以邊看風景、邊吹著涼風吃上一桌美食加上西塘啤酒

美   好   的   人   生   啊～～～～

右側排滿桌椅的就是餐館戶外區



丁記飯店

在當地算是小有名氣



桂花蓮藕

這道平日不愛吃甜食的魯蛋舅舅都說甜而不膩（（（讚）））

清蒸白水魚

如果討厭魚刺的客倌就請自行跳過吧！！

咱家老爺吃到舉白旗差點累死他老人家



粉蒸排骨

跟椒鹽排條一樣只不過它是蒸的不是炸

底層用南瓜提味



熱炒馬蘭頭

馬蘭頭是當地才有的蔬菜

吃起來略為乾澀不脆



青菜香菇

這道上來魯蛋姨一家子有傻眼到

不過總算碰到一眼就認得出來的菜了（大陸菜單很多有看沒有懂）



蚌肉豆腐煲

西塘的蚌肉大到像鮑魚一樣

煮時要切成條狀但口感卻又沒鮑魚有嚼勁

湯頭用薑片再灑上蔥末雖然是想讓食材去除少有的腥味

可是喝起來一整個就”超    詭    異”



憑心而論魯蛋姨認為”丁記”並沒有”老品芳”好吃及便宜

它的賣點就是〔風景〕

我們的戶外座位

不要問我夜景呢？？中餐沒吃的我們下午五點就衝去解決晚餐

所以夜景請參考前篇小鎮記事謝謝！！



用餐時旁邊總有遊艇在遊河（一船縣政府定價為人民幣100元總長半小時）

西塘的觀光保護措施做的相當完善

上船的遊客必需穿上救生衣

而水上的清道夫和遊艇掌舵者則要在腰上繫上浮板

這船的大哥們開心的猛唱家鄉曲

吃了五菜一湯兩啤酒共花費人民幣135元台幣約為650大洋

貼心小建議西塘啤酒真的值得一試小麥味濃、酒精濃度也不高

但請自行在西街的雜貨店買好

因為雜貨店一瓶只賣5元而餐館都叫價到8～10元呢！

丁記菜單






另外一提

這路上四處都在賣的小龍蝦是此行老爺唯一不准我買的

因為小龍蝦營養價值低又容易破壞環境

重點是它”紅”的太誇張讓人不由得懷疑起牠來啦！！



最終篇終於報告完畢了

對於西塘魯蛋姨喜愛它的古樸風貌也愛當地居民的善良純樸

但唯一的缺憾是整個環境因商業利益正逐漸改變

大財團一棟棟仿古建築飯店正陸續興建中讓小鎮的悠古多了分不自然

所以如果有機會想造訪的客倌

請多多選擇當地平價真正擁有百年歷史的民宿

這樣才能保有當地居民應有的生存能力

而讓古鎮不至於荒廢或被財團取代掉