2005-08-31 10:06:56talentbee
假日新發現(三)三重市場~白河阿婆
由於逛三重市場,是接近中午時分,當然要順便瞧瞧有啥新鮮貨可以嚐鮮的~
在市場的對向,我們正在找尋停車位時,發現了一個新的招牌,名稱是「白河 阿婆」米苔目。
看起來窗明几淨~員工人數還不少,我想生意應該還不錯吧!
由於現在是準備階段,所以還看不太出人潮~就決定等近了中午再來吧~
在我們逛完市場,往回走,想去白河阿婆吃中飯時,呵~~一隊人龍給他排起來了~
我們很擔心店內被坐滿了,趕緊往內瞧~
呼~還好~約莫十桌的位子已被坐了三桌了~那時才十一點半左右。
我們入坐後,沒人招呼我們,我們也搞不清楚點餐方式~
我們便跑到櫃檯旁跟店員點了兩碗米苔目、三樣菜。米苔目一碗二十五元。
三樣菜分別是:鯊魚煙、紅燒肉、粉肝。價錢都是三十元一份。
(好笑的事是,我們在櫃檯點完餐時,回到位子上,從後場出來了一個店員,又跑過來問我們要點些什麼~而櫃檯的店員也不跟他說我們點好了~,我只好再向她重複我們點的東西,然後趕快跟他說,我們已經跟櫃檯點過了~不要出兩份給我唷~)
他們的小菜樣式很多~陳列很清楚,價目也很清楚~一目了然。
主食方面還有滷肉飯、碗粿~
那米苔目我們點湯的,湯不錯喝。摻有蝦米、蝦皮。蝦米、蝦皮本有就有帶著鹹味,我們覺得很香且鹹淡適中,是讓人懷念的古早誠意的滋味。
但我們覺得米苔目有點過粉,可能是純米的關係,也許是有點煮過頭的關係吧~
鯊魚煙,很q很軟,很好吃,也有哇沙米可以沾。
粉肝,片數不少,不過talent有點不開心,店員將粉肝及沙魚煙給加熱了,覺得不夠粉嫩,肉質變鬆。
紅燒肉,數量亦很充足,不過我覺得有點鹹~再沾醬,就更鹹了~
其實這些小細節,我們下次再到會直接在點餐時就要求他們,如果大家去了也可依自己用餐的習慣給他們建議,這樣能讓一家保留古早滋味的好店能多一點思考及改善的空間。
不過整體還,算美味的,而且很便宜。若在台北,光那小菜三樣,就超出今天我們這一餐的總金額了,所以我們下回還會來嚐嚐碗粿的味道~!
在市場的對向,我們正在找尋停車位時,發現了一個新的招牌,名稱是「白河 阿婆」米苔目。
看起來窗明几淨~員工人數還不少,我想生意應該還不錯吧!
由於現在是準備階段,所以還看不太出人潮~就決定等近了中午再來吧~
在我們逛完市場,往回走,想去白河阿婆吃中飯時,呵~~一隊人龍給他排起來了~
我們很擔心店內被坐滿了,趕緊往內瞧~
呼~還好~約莫十桌的位子已被坐了三桌了~那時才十一點半左右。
我們入坐後,沒人招呼我們,我們也搞不清楚點餐方式~
我們便跑到櫃檯旁跟店員點了兩碗米苔目、三樣菜。米苔目一碗二十五元。
三樣菜分別是:鯊魚煙、紅燒肉、粉肝。價錢都是三十元一份。
(好笑的事是,我們在櫃檯點完餐時,回到位子上,從後場出來了一個店員,又跑過來問我們要點些什麼~而櫃檯的店員也不跟他說我們點好了~,我只好再向她重複我們點的東西,然後趕快跟他說,我們已經跟櫃檯點過了~不要出兩份給我唷~)
他們的小菜樣式很多~陳列很清楚,價目也很清楚~一目了然。
主食方面還有滷肉飯、碗粿~
那米苔目我們點湯的,湯不錯喝。摻有蝦米、蝦皮。蝦米、蝦皮本有就有帶著鹹味,我們覺得很香且鹹淡適中,是讓人懷念的古早誠意的滋味。
但我們覺得米苔目有點過粉,可能是純米的關係,也許是有點煮過頭的關係吧~
鯊魚煙,很q很軟,很好吃,也有哇沙米可以沾。
粉肝,片數不少,不過talent有點不開心,店員將粉肝及沙魚煙給加熱了,覺得不夠粉嫩,肉質變鬆。
紅燒肉,數量亦很充足,不過我覺得有點鹹~再沾醬,就更鹹了~
其實這些小細節,我們下次再到會直接在點餐時就要求他們,如果大家去了也可依自己用餐的習慣給他們建議,這樣能讓一家保留古早滋味的好店能多一點思考及改善的空間。
不過整體還,算美味的,而且很便宜。若在台北,光那小菜三樣,就超出今天我們這一餐的總金額了,所以我們下回還會來嚐嚐碗粿的味道~!