2005-08-15 11:44:17talentbee

情人節的布查花園

情人節那天,
我們找了很多餐廳,
後來還是決定到「布查花園」用餐,
因為又近、又是我們愛的法國餐~

中午時分,就趨車前往,
人超多的,小姐也是哏其他的客人解驛著,
「今天是情人節,所以人會比較多」。

很幸運的有靠窗的兩人桌!
不過桌上的花瓶中插著「康乃馨」,
BEE我一頭霧水~不是情人節嗎?
難道是母親節??我們搞錯了??

服務生送上MENU,有兩種午間特餐,
LUNCH A 餐是480元加一成,LUNCH B 餐是280元加一成。
今天是特別的日子,當然要選高價一點的囉。
而且說實在的,在情人節這種日子,這個價位,真是不傷人荷苞的了~

我們選的這種套餐,有含主菜(五選一)、前菜(四選一)、沙拉(醬二選一)、麵包、每日例湯、精選甜點、咖啡或茶(擇一)。
我們點了主菜是羔羊排與白酒野菇煎春雞。
前菜點了海鮮酥盒與焗烤田螺~
沙拉醬有兩種可選,凱薩與柳橙,我們都選了凱薩醬~
因為BEE實在可說是很怕柳橙醬的人~原因也說不上來的。

一下子,前菜與我們期待已久的麵包送上來了。
湯也來了。湯是蕃茄湯,有點鹹,也許是我們吃得淡吧!
但再鹹也沒有FRIDAYS的蕃茄湯鹹啊~呵呵

麵包是球狀麵包,送上來時是熱呼呼的,
外酥內軟Q,是TALENT的最愛,
桌上有附肝醬腸與牛油可以塗~
肝醬腸故名思義就是類似鵝肝醬的東西啊。
不過他是以豬、雞等肝製成的,
不過同樣的香滑順口唷~她們的麵包是吸引我們的原因之一啊~

沙拉也隨後就送上來了,
凱薩的味道調合的很適中,吃了不會覺得渴~
醬中加有碎培根,增加口感與香味,真的很用 心。

但前菜,我們有點小失望,
海鮮酥盒,呵呵,超小的,
我們一人一半,也是一人一口就解決了。
海鮮味是很濃厚的,但心理上仍不滿足啊!
而焗烤田螺,也許是客人太多吧!
但覺火候不足,那醬汁過濕,焗起士不夠黏稠呢~
不過大體上口味仍是不錯的!!


接下來,是重頭戲了,主菜上桌了,
羔羊排,我們要了七分熟的,
熟度剛好,肉汁又多豐富,吃來超鮮嫩,沒羊騷味~
份量算很多了~以羊骨來算,有六隻呢!
之前在和田屋點一份烤羊排,兩隻就要280元了。
所以是很划算吧!!賺到了~
羔羊排所附的還有薑黃飯、燙時蔬、羅勒醬,
口味都很好,但羅勒醬稍甜,BEE覺得會減低羊排的美味,
所以選擇不沾,吃l原味更棒!

另一個主菜是香煎春雞,
白酒野姑醬,比例很好,香濃順口唷~
春雞也選的剛好,不會老澀~
煎的火候也有拿捏,皮脆肉嫩~好吃唷~~

用完了以上種種,
接著上了每日甜點,
今天漂亮的粉紅色CAKE,是紅莓口味的慕斯,
中間夾層是加了很多碎果仁的蛋糕體,
吃來微酸、微甜,有果仁的口感,很豐富~
也適合夏天享用,有去油膩的效果呢!

附餐的冰咖啡,也不錯,
底部是糖漿、中層是咖啡、上層是牛奶,
很是漂亮,
雖然不算大杯,但為此餐畫下ENDING,份量是很適中的!
BEE是喝不加糖的咖啡習慣的人,
不過今天開心聊天忘了叫她不加糖,
但喝來也不會太甜~
偶爾喝喝加了糖,不同口味的咖啡,也是不錯的~

啊!說著,說著,又想去吃了啦!!

地址:近麗水街,後補。
上網可以查得到唷!哈哈