記者李政財／臺南報導

北臺南家扶12月14日辦理「培力有成，感恩辦桌」家長培力方案成果發表會，讓參與方案的14名家長精心料理美食佳餚，透過精彩上菜秀，一展培訓後的自信光彩。

家住臺南市歸仁的陳小姐，在娘家門口販售傳統點心、飲料或當季蔬菜，因對餐飲工作充滿熱情，積極投入家長生涯發展方案課程，一年來雖須兼顧家庭、工作和克服健康因素，但用堅定意志，努力練習考取烘焙和中餐丙級兩張證照，將課程所學技巧，融入自家產品的製作。

北臺南家扶自105年起開辦餐飲證照班，四年來已有43名家長共考取67張證照，其中20名家長正從事餐飲、烘焙相關的兼職或全職工作，這群家長們也運用所學和本身的精湛手藝，在今年家扶辦理的歲末創意市集中，透過設攤展現自己的餐飲技術與能力。

北臺南家扶家長培力有成，感恩辦桌。記者李政財攝