2008-01-06 00:35:11亦白非白

上班的感覺~


好累 今天一早上班時就希望自己一整天都很順~
結果晚上客人的量忽然爆增 點火鍋的人比預期的多~
倒也沒差 店長看我一次擺五個盤時 在我放托盤擺餐具 他就去拿火鍋盤,
這就是分工 是工作默契 也算是個Tempo~

後來店長接手了我火鍋的工作 我則去忙出餐擺盤,一陣忙碌下來餐都出完了~
我又回來接手火鍋的工作 客人真是多 原先預期的盤數不夠多,
想說天氣並不算冷 擺的量只是基本量,一回來接火鍋時 火鍋盤不夠要去排盤~
結果Mistake 產生! 我把不該加湯的火鍋加了火鍋高湯 那是死十次都不夠的錯誤!(上次也有犯過一次,這次店長只接把鍋子丟到水槽)
加上 店長要求 有些湯底加高湯必需用量杯 我沒有用,其實同事也都沒用~
(為什麼沒有用 我記得同一種火鍋素食口味的要用量杯量RO水 因為是素的 但沒想到莗的也要,拗先生說你不知道嗎 我說不知道 等他幫我回憶起他對我說要用只是他都沒在用 我才想起~ )

今天死了兩次的死十次加起來二十次,還不夠 心裡記著上一個錯,後來又做另一個鍋時店長一直在旁看,我拿火鍋肉片時又多拿一片 店長問我幾片還我老實的說五片 說完才發現我做的火鍋是該拿四片的,靈魂飄走了~

店長說我休禮拜一 二,明天印一張食材表給我,要考我試~
該說什麼呢? 其實上面的食材 我都知道,只是剛剛的振撼彈 讓我飛走了~
我的頭是空的!
亂怪的說 以前做吃的也是輕鬆做 愉快的很~
沒有這種腦殘的現像~
不知道是怎麼了~

還有 我同事拗我拗的很習慣 都會找理由留我幫他做他該做的事~
今天 我組長要我自己負責的台子洗一洗就走人,我故意去問他 要讓另一個同事知道,組長回我 不然你要留下來幫他喔~
一上辦公室去拿東西下來 另一個拗先生就叫正在抽菸的外場領班叫我,說我家鐵器咧? 意思我不幫他洗就要回家喔~
我回答他 組長叫我做完我的事就下班,拗先生就說 組長說的是他沒什麼事,但拗先生需要我幫忙!
(明明是組長不想把話說難聽~ 組長一直不喜歡這樣 只是不想講明~)

先生 職場上有些同進退的關念我知道 不要老掛在嘴裡~
一起下班吃東西討論什麼的 你以前菜 怎樣的~
我知道,不過正格來說 我留下來老闆也不加我錢 我的上班時間基本上也比你長,加上客人的時間上不一定 每天我都是在超時中,店長問我還不下班 我都不好意思說什麼 只說我幫你洗完這些再走~

應徵時 店長說的就是這麼簡單,我不會太過分明 但也請你不要太過超過~

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