早年在一般的筵席中，大概都是喝紹興酒和啤酒，高級一點的話，就是喝洋酒了。而洋酒通常都是白蘭地( Brandy ) 系列，像是軒尼詩 ( Hennessy ) XO，或是人頭馬 ( Remy Martin ) XO、VSOP這些。後來大約在1989年左右，開始流傳說由於白蘭地酒是葡萄釀的，過於營養，倒不如喝麥子釀的威士忌 ( Whisky ) 對身體要來得好些。也可能是由於威士忌的價錢要比白蘭地便宜得多，大家就一窩瘋的開始喝起威士忌來了。

我也是從那時開始改喝威士忌的，主要是喝約翰走路 ( Johnnie Walker ) 12年的黑牌，而或許是太流行了，才幾年就發現市面上黑牌的假酒太多，故改喝過一陣子12年的起瓦士 ( Chivas )，但由於口味的問題，後來還是回到喝黑牌。兩、三年前，老婆的同事代買回來的卻是新出品的Double Black ( 應是被強力促銷 )，價錢要比黑牌的稍貴一些，但喝了之後，包含我和一些朋友，都覺得口感要比黑牌來得更佳，自此，我就開始買此款酒來喝。

平日晚餐，我大概都會替自己斟上一杯 ( 約120cc )。我算過，就算是每天只喝100cc，一個月平均要解決掉三瓶1公升(Liter)的，而一年就約需三、四十瓶，所以，必需經常補充貨源。我的酒，大部份都是自己或是老婆託同事出國帶回來的。之前都還OK，去年底我去泰國，免稅店說每人只能限購一瓶，還要抄護照，哇哩！還玩真的咧。正在擔心庫存量所剩不多之際，老婆的一位同事說他的親戚有「管道」，老婆就一口氣替我訂了兩箱24瓶。今天酒來了，老婆說，為了一次要買100瓶廠商才願議價，同事們為湊數量湊得很辛苦。我說，反正遲早都是要買，若還有機會，下次就買100瓶吧！老婆雖然沒立刻答應，竟然也沒說NO。