台員介紹店家【 永-楊桃湯】
聯絡電話 / 0932-785678 市話382-1000
商家地址 / 高雄市三民區建興路277號
炎炎夏日想要來杯清涼飲料嗎?在高雄市三民區有間老字號楊桃湯,
從左營開業至今移至三民區建興路已有五、六十年的歷史,
「永-楊桃湯」堅持保留傳統古法製作,老闆挑楊桃,一定是選擇最新鮮的,
整顆楊桃放入鹽巴內,需要歷經三個月醃製,才能榨出楊桃原汁,
將楊桃的原汁原味及養分完全保留,講求天然、健康、自然,是當地人的最愛,
許多人都是伴隨著這個口味成長 。喝過「永-楊桃湯」才知道什麼是真正純天然的楊桃汁湯。
「永-楊桃湯」充滿古早味的鹹鹹甜甜,冷飲、熱飲皆相宜,冷飲清涼暢快,熱飲溫喉止渴,
不論冬天、夏天都是非常好的天然飲品。
楊桃好處多多,含糖量是各種水果之冠,天然的營養成分,
對人體有助消化、滋養、保健功能,還可生津止渴,
「永-楊桃湯」口感溫潤,喝起來沒有香料味,而是能喝出楊桃的爽口甘甜,
與一般市售楊桃湯非常不同,而老闆對楊桃湯製作過程的嚴謹,
也是能製作出天然口味楊桃湯最重要的一個環節,能獲得無數最佳飲品獎項也是因為老闆的堅持!
活力十足又親切的謝老闆,不需要華麗裝飾的店面,靠著口耳相傳的好口碑,
讓人懷念的古早味傳統樸實好味道「永-楊桃湯」。
想回味記憶中童年的味道嗎 ? 那就來一杯古早味楊桃湯 !
炎炎夏日,想來一杯好喝又解渴的古早味的楊桃湯,在現今這個販賣著各式新式飲品的市面上,可是好味難尋!
幸好,在高雄市三民區建興路上的這家《永 楊桃湯》,依舊保留古法製作,原汁原味的呈現出最經典的古早味楊桃湯!
老闆謝先生從屏東果農預定最好的楊桃,採摘下來仔細清洗處理,
去菁放在發酵的大桶中再灑上一層層的塩,靠時間去調合楊桃的酸澀讓楊桃靜靜躺在桶裡100天以上,
醃漬陳化的時間會影響酸味及甘甜,大部分的市售楊桃汁沒有經過發酵的處理,
所以必須添加甘味劑及香料來增加口感,速成的結果就是多了濃郁奇怪的香味少了溫潤的口感
更別提把楊桃的功效完全逼出來了。