由於擔心肉類食品難以消化，父母通常很少給嬰兒餵食肉類。然而德國科學家最近研究認為，嬰兒每天應當進食一定量的肉類，以保證身體發育所需的鐵質。

　　據德國新聞電視臺報導，多特蒙德兒童營養科研所的科學家最近調查發現，嬰兒從５到７個月大小開始就需要補充鐵質以滿足身體發育的需求。儘管父母通常也會給嬰兒每天餵食一些含有肉類的糊狀嬰兒食品，但由於經過了加工，這些食品中肉類的真正含量比專家建議的含量要少２０％至３０％。專家解釋說，研究發現，與植物類食品相比較，嬰兒更容易從肉類食品中攝取鐵質，所以要強調肉類的重要性。

　　相關調查資料表明，目前６到１２個月大的嬰兒平均每天進食１２至１５克肉類食品。但根據該所兒童營養專家建議，嬰兒每天應當至少進食２０至３０克肉類。