2013-07-21 16:53:41漣漪
Nescafe雀巢香味焙煎-中煎咖啡
在即品網看到這罐，小小罐太可愛了，猶豫一番後把它帶回家了。Nescafe雀巢香味焙煎-中煎咖啡，小罐30g，瓶子和蓋子都是紫色的，不知道為啥拍起來是藍色，它有分中煎和深煎，深煎才是藍色的喔。
原包裝的黑底金字很有質感呀～
高8.5cm，直徑5.5cm的迷你咖啡罐
好像是鋁箔塑膠複合材質的封膜，塑膠感較重，撕開後可以聞到咖啡的香味～
罐蓋上的小說明，我破破的翻譯看得懂的地方吧。
這是咖啡的新姿態，因為很重要，所以用藍色的玻璃包裝。其實在家裡本來就很難做出__的咖啡，因為__瞬間咖啡就會開始氧化，同時香味也會佚失。現在有了新的製法，雀巢咖啡抽出液加上咖啡豆微粉末(香味的來源)，做出來的咖啡迅速冷凍乾燥(示意圖)。這樣做可以讓咖啡氧化度最少，留住香氣，加入熱水就可以輕鬆享受美味的咖啡(這句好像是我自己加的)
這是咖啡的新姿態，因為很重要，所以用藍色的玻璃包裝。其實在家裡本來就很難做出__的咖啡，因為__瞬間咖啡就會開始氧化，同時香味也會佚失。現在有了新的製法，雀巢咖啡抽出液加上咖啡豆微粉末(香味的來源)，做出來的咖啡迅速冷凍乾燥(示意圖)。這樣做可以讓咖啡氧化度最少，留住香氣，加入熱水就可以輕鬆享受美味的咖啡(這句好像是我自己加的)
冷凍乾燥的粉末好像小石子，裝得很滿，超美的～
沖出來的咖啡可以看得出有細小的粉末，這也就是這款咖啡的主要特色：小DM所說的咖啡豆微粉末，這個不影響口感，不會喝到沙沙的東西，沖泡多一點喝到最後才會有喝到粉末的感覺。
味道如何呢？
聞起來香，直接將顆粒放在嘴裡囓咬，鬆鬆的感覺就像孔雀餅乾，不會很苦耶。泡出來的咖啡有表層香味和底層口感，帶點微酸，中層好像少了一大塊的感覺，有點像咖啡包著熱水一起飲用(?)泡濃一點則有些咖啡豆(?)的味道出來，上層酸味會稍微活躍一點。覺得這款用吃的比較好吃，像是混在餅乾裡面啦，用喝的倒沒那麼驚艷。
最近又看到即品網在賣大罐的，飲用心得給大家參考囉～